草莓1月管得好,質量還能沖一衝!這樣控制溫度、光照、水分

學農老王 發佈 2020-01-03T04:26:49+00:00

從12月到次年1月,是一年中最冷的時候,光照時間也短,而溫度跟光照這兩個因素剛好是草莓品質的決定性因素,影響深遠。

今日頭條的朋友們大家好!新的一年開始了!新年新氣象,在此,學農老王祝大家年年大豐收、年年有餘!今天就來給大家講講草莓1月份的管理要點,希望能幫到大家!

從12月到次年1月,是一年中最冷的時候,光照時間也短,而溫度跟光照這兩個因素剛好是草莓品質的決定性因素,影響深遠。這期間是草莓產量、口感和商品性形成的關鍵時期,如果管理不好,草莓的品質就會大大下降,就不能賣出一個好價錢了。

溫度管理,記住晝25℃夜8℃

草莓的果肉是否緊實、硬度是否足夠大,就要看環境的溫度能不能滿足草莓的生長要求了。我們先來看一下草莓在結果期適宜的溫度,通常白天是23~24攝氏度,晚上是8~10攝氏度。我們要儘量去滿足這個條件,白天的溫度不要超過25攝氏度,晚上的溫度不要低於8攝氏度。因為溫度過高會讓果實變軟,影響口感,溫度過低草莓會生長緩慢,甚至停止生長。一般情況下,溫度高於25攝氏度,果實會比較小,變軟,當溫度超過28攝氏度的時候,草莓會更小,還會出現著色難、發白的情況。而夜間溫度低於8攝氏度,果實的生長會變慢,當溫度低於5攝氏度的時候,果實就停止生長了。如果溫度再低一些,低到4攝氏度,那麼花就會失去活力,無法授粉。

說了溫度管理的標準,那就得接著來說具體的管理方法了。具體怎樣保溫?怎樣加溫呢?首先要選用透光性好的棚膜,如果下雪了,還要及時把積雪掃除乾淨,也要定期清掃棚膜上的灰。通過這些措施來提高棚膜的透光性,透光性好了,大棚內才能積蓄更多的熱量。夜間的溫度如果太低,那就用秸稈或稻草圍在大棚四周,通常可以提高2~3攝氏度。如果溫度驟降或者下雪、下雨,這種情況下建議在秸稈或稻草上面加蓋舊薄膜,這樣做可以提高秸稈的保溫性,也能避免秸稈被雨雪打濕。必要時候,可以用三層膜進行保溫抗寒,把薄膜雙摺放到第一層大棚膜內側,在二層鋼架薄膜內可以加膜,把大棚四周包嚴實。還可以通過燈光、電熱、熱水、熱氣和燃炭、煤等方式,增加棚內熱量,提高溫度,但是要注意人身安全和草莓安全,避免人出現一氧化碳中毒和草莓被二氧化硫熏死。

我們可以通過灌水,通過緩衝地溫緩解凍害,效果還是相當好的,也提高了草莓的抗凍性。凍害發生之後,及時噴施一些胺基酸類的葉面肥,提高它的活性,恢復它的生長。對受凍的大棚草莓,可噴施0.2%磷酸二氫鉀、0.2%尿素或0.01%蕓薹素內酯2500倍液,結合根外追肥選用藥劑防治灰霉病等病害。

光照管理,8小時是底線

光照對草莓的生長來說至關重要,如果光照時間低於8小時,草莓就不能正常生長,會影響花粉的發芽率,從而影響產量,畸形果出現的機率也會變高。此外還會影響草莓的甜度。1月份的光照時間很短,太陽落得早、升得晚,所以一定要人為調整光照時間。

一是要儘早揭棚透光。在晴天的時候,儘早揭棚,提高光照時間,但是要保證在草莓不受凍害的情況下進行。如果天氣不好,溫度也低,還是要儘量揭棚,讓光照儘可能地進入大棚,避免草莓徒長和發生病害。如果連續陰雨天氣無法滿足8小時的光照時間,該怎麼辦呢?這種情況下建議從早上揭了棚之後進行補光,可以選用LED燈,補光時間儘量延長到晚上10點,保證10小時的補光時間。

在大棚里懸掛反光膜可以提高光照的利用率。但是在懸掛反光膜的時候要注意放垂直了,懸掛的高度不要超過1.5米,不要貼在後牆上,那樣是起不到反光作用的。

嚴格控水,保持田間濕度50%~60%

如果抓起來能一捏成團,從腰部位置差不多1米左右高度,自然垂落掉在地上能半散,基本上可以認為是80%左右;如果下去全散了,就是60%以下了。

如果濕度過高,草莓就很容易發生病害,特別是在低溫高濕環境下,灰霉病十分容易爆發。所以控水,可以降低草莓病害的發生,提高根系的抗性,也能提高草莓的口感。在草莓成熟期,一般不澆水,以免使土壤和空氣濕度太大而造成果實腐爛。澆水量要根據氣溫情況和放風力度來決定,始終要堅持小水勤澆的原則,而且在澆水之後要加大放風量。

之前跟大家說過,我們大部分莓農朋友平常用到的那個水泵的功率大多是2.2—2.5千瓦,上水時間大部分都在一小時左右,也就是10—20方之間。假設按時10方來算,一小時上水10方相當於是多少斤?10方水是2萬斤水量。考慮到土壤含水量,土壤吸水量,通常把大水定為30方左右,如果你的上水量是10方/小時,那麼3小時就夠了,中水就是10—15方,相當於是上水量為10方/小時的水泵,1個小時就夠了,通常5方水就算是小水了。

補充二氧化碳和通風換氣

草莓的生長不僅需要陽光,也需要二氧化碳。如果二氧化碳的含量不夠,就會影響草莓的光合作用,所以在早上揭棚的時候要慢慢把風口打開,過一會兒再關上,讓空氣進入大棚裡面,提高棚內的二氧化碳含量。此外,也可以通過補充鋼瓶二氧化碳的方式。為什麼要強調通風換氣呢?因為草莓長時間靜止的話,容易出現徒長和使抗逆性下降。所以哪怕天氣比較惡劣,只要不是大雨雪,就要堅持打開通風口,通氣15分鐘左右也是極好的,至少比沒有好。

合理負載,疏花疏果除老葉

避免養分過度消耗,要把過多的花果、畸形花果摘掉,老葉失去了原有的功能也要摘掉。對於大果型草莓的一茬果可以留3個,二茬果可以留6~8個,三茬果可以留3個。不管是疏花疏果還是摘老葉,最好在上午進行,這樣被病菌感染的可能性比較低。如果是陰雨天,就不要進行疏花疏果和摘老葉的操作了,氣溫太低也不行,通常低於16攝氏度就不行。

總結

1月草莓綜合管理總結如下,草莓的果肉是否緊實、硬度是否足夠大,就要看環境的溫度能不能滿足草莓的生長要求了。我們先來看一下草莓在結果期適宜的溫度,通常白天是23~24攝氏度,晚上是8~10攝氏度。要選用透光性好的棚膜,如果下雪了,還要及時把積雪掃除乾淨,也要定期清掃棚膜上的灰。用秸稈或稻草圍在大棚四周進行保溫。灌水可以緩衝地溫緩解凍害。一是要儘早揭棚透光,連續陰雨天氣,建議從早上揭了棚之後進行補光,在大棚里懸掛反光膜可以提高光照的利用率。嚴格控水,保持田間濕度50%~60%,補充二氧化碳和通風換氣。合理負載,疏花疏果除老葉。

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