過春節是中國長久以來的傳統，不同的地方都會有屬於自己過春節的習俗。關於台灣過春節的習俗分別又是怎樣的呢，下面就讓我們一起來了解下吧！
台灣春節習俗，台灣過春節的習俗
台灣人過春節詳細簡介
每到農曆臘月二十三「祭灶」日這天，台灣同胞都要穿上好衣服，在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚之類禽畜海鮮，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為灶神送行，冀望其「上天言好事」。而從這天起，「過年」也就開始了。
除夕之前，台灣同胞也都要進行全面大掃除和整理庭院居室，紛紛備辦年貨，忙得不亦樂乎。
到了除夕這天每家每戶往往先將象徵新春祥瑞、萬事如意、招財進寶等內容的春聯，貼在自家的門窗、糧囤、豬圈、井台等處，爾後在堂屋供桌上擺設供品、香燭，以祭拜祖先並迎接他們「回家過年」。從這時開始，燃放煙花、爆竹之聲此伏彼起，熱鬧非凡，而且一直延續到大年初一的早晨。
除夕之夜，島內全家人都要歡聚在一起「圍爐」，即一家男女老少團團圍坐在火爐或火鍋旁吃年夜飯(或叫「團圓飯」)。這一餐當然要格外豐盛。
年夜飯中，除要吃象徵全家團圓的魚丸、肉丸和寓有「食雞起家」之意的雞肉，以及表示「年壽長久」的韭菜，還有各種極富地方風味的油炸食品、湯圓、年糕，特別是吃「烏龜豆沙年糕」(一種用刻有烏龜形狀的木模壓制而成、內包豆沙餡子的年糕)，則有益壽延年之意。此外，還有一種鹹味蘿蔔年糕，食用時需經火烤熱後再用紫菜包起來吃。它除了具有解葷腥、調口味之作用外，又含有來年「好彩頭」之祝願(台灣稱蘿蔔為菜頭，與「彩頭」諧音)。
年夜飯吃過之後，便是長輩們給子孫贈送「壓歲錢」的給法也頗具特色：年齡大的孩子，其「壓歲錢」是用紅紙預先包好遞到他們手裡的；而年幼孩子的「壓歲錢」，則是大人們事先用紅線繩纏好並系成一個小套環，套在他們頸項上的。
正月初一這天，人們都會早早起床，梳妝打扮和洗漱停當之後，便開始了極富人情味的互相拜年、請安、祝福，以及走親訪友或遊覽公園等等，迎來送往，熱鬧而愜意。人們普遍沉浸在歡樂、慶賀、幸福、美滿的節日氛圍之中。
大年初二，是新女婿帶著妻子去丈人家拜日子。女婿登門，女兒回到娘家，自然更有一番情趣。
初三這天，被台灣同胞視為不吉利之日。人們多不出門，晚上也早吃早睡，這也是鬧中取靜的休息良機。
初四，是迎接「灶神」下凡的日子，自然又得熱鬧一場。
從大年初五日開始，許多人便開業的開業，上班的上班了。
初九這天，相傳是「天公」的生日，家家戶戶都需備下最好的美酒佳肴並燒香祭拜、演戲誦經，為這位「天公」祝壽。此乃一年一度新春佳節的最後的一天。
此後，接踵而來的"元宵節"，乃是整個春節的最後一幕。這天，每個家庭都要按傳統習慣吃湯圓、賞花燈。在圓月之下，各式彩燈競放光明，並有舞獅子、耍龍燈、迎"鼓仔"等活動，豐富多彩，令人炫目耀眼。特別是那些充滿童趣的孩子們，紛紛手提花燈、口誦歌謠地過街串巷，如同魚游海底，為熱鬧紛呈的元宵之夜更錦上添花！
台灣民間的春節，起源於祖國大陸，尤其是講閩南話的台灣人，過年方式與閩南地區更為相近。
台灣人過年活動從農曆12月16日的"尾牙"開始。這天家家戶戶都要祭拜土地公，特別是生意人，為祈求新年發財，輒以牲體、金紙祭祀，並以祭品分享同仁犒賞員工，此叫"食尾牙"。"食尾牙"時，將要解聘的員工，僱主以雞頭相向，表示明年請另謀高就。因此，台灣有諺語："吃尾牙面憂憂，吃頭牙撫嘴須"。意為尾牙餐事關工作去留。
農曆24日是老百姓送神升天的日子，與閩南的臘月23日送灶神一樣。祭品中必須有"甜圓仔"(湯圓)，粘在灶口，讓灶神"好話傳上天，壞話去一邊"。這一天，還要大掃除，將家中一切"晦氣"掃除掉，好迎新年。
除夕，台灣叫作"二九暝"、"三十暝"，依農曆十二月的大小而別。"暝"即歲暮之意。天色未晚之前，家家準備供品，像甜桔、甜米果(年糕)、"春飯"、"壓歲錢"等。"春飯"就是在盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字。因為閩南話"春"與"剩"諧音，意為"歲歲有餘糧，年年食不盡"。此外，還在大門後面，豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫"長年蔗"，取又長又甜，以"堅定家運吉利"之意。
吃年夜飯"圍爐"時，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，扇上和爐上貼有紅紙書寫的"春"和"福"字。圍爐時要說吉利話，如"吃紅棗，年年好!"、"吃年飯，年年賺!"等，桌上一定要有芥菜，叫"長年菜"，象徵命長。也有的人家桌上要有"韭菜"，即"韭"和"久"諧音，象徵長壽。蘿蔔也不可少，閩南話叫它"菜頭"，表示"好彩頭"(吉兆)。還要有雞肉，雞的諧音"家"，"食雞起家"，可大振家聲。"圍爐"時的蔬菜也不用刀切碎，洗凈後連根煮熟，吃時也不咬斷，而是從頭到尾，慢慢地吃進肚裡，以祝父母長壽。
年夜飯過後便是守歲。在台灣，"守歲"也叫"長壽夜"，象徵晚輩祝願父母長壽。"交時"(半夜12點)一過，進入初一，人們就集合老少，用紅白米糕來敬祀神明，祭拜公媽(即祖公祖婆)，然後燃放鞭炮，以迎春接福。
台灣人過年，還要製作紅龜米果、發米果、菜頭米果為年糕。紅龜米果以形體像一隻龜，外染紅色，上打龜甲印，用來象徵人們益壽延齡。家家都用這種糕來敬奉撫育萬物的天公。倘若客人上門拜年要請吃糖果和甜仁，並按男女老少說不同的吉祥話。如孩子對老人可以說："吃個甜，祝你長壽萬年!"同輩之間可以說："吃個甜，祝你賺大錢!"
台灣過年春節習俗
【除夕的習俗】
除夕當天一定要祭祖，選吉時祭祖，供品也是以三牲為主(雞、豬、魚或魷魚)。
當然最重要的是晚上要吃年夜飯啦!
有些比較傳統的閩南家族還會圍爐，圍爐就是在用餐的圓桌底下擺木炭火爐，並在火爐周圍放著紅色的鈔票，圍爐過後小朋友就跪著向長輩說吉祥話與領紅包。
當然記得小的時候，領完紅包的習俗是把紅包放在枕頭底下，然後第二天媽媽都會說怕我亂花錢所以幫我存款長大再給我，但是存到現在我還是不曉得我媽媽把錢存在哪裡。
領完紅包後就開始守歲，當天就是小朋友最快樂的時間了，因為沒有宵禁。
在守歲的時候家家戶戶的大朋友都在熬夜打牌，小朋友熬夜與許久沒有見面的堂表兄弟姐妹們放煙火與玩耍。
【初一的習俗】
初一當天要依據黃曆的時間來開門我們叫做開門大吉，並依據黃曆上所說好的方位走到廟裡去拜拜，並設法去搶頭香。
搶頭香就是第一個進到廟裡面，並把香插入香爐的，依照台灣傳統搶到頭香的人代表今年的運氣與事業都會第一名。
【初二的習俗】
年初二在台灣的習俗是嫁出去的女兒回娘家的日子，回娘家一般女婿都會帶伴手禮回去吃完午飯後，休息片刻在晚餐前離開娘家。
為什麼在晚餐前離開娘家呢?
台灣傳統的習俗認為嫁出去的女兒，過年的時候不可以在娘家吃兩餐飯，因為嫁出去的女兒就是屬於男方的人，傳統習俗認為過年嫁出去的女兒在娘家連吃兩餐的話，娘家會被吃垮。
從農曆臘月十六至正月十五這段時間，台灣民間稱之為「年兜時節」。
尾牙
每月初二、十六，是台灣商人祭拜土地公神的日子，稱為「做牙」(打牙祭)。臘月十六的做牙是一年中的最後一次，所以稱為「尾牙」。做「尾牙」是感謝土地公一年來對事業生意和農作收成的庇佑，所以比平常的做牙日更為隆重。尾牙是商家一年活動的「尾聲」，也是普通百姓春節活動的「先聲」。這天，公司行號的老闆宴請犒賞員工，以慰勞其一年來的辛苦。過去有種舊俗，宴席桌上有一道菜是整雞，中間的轉盤一旋轉，停止時雞頭對準誰，即暗示主人要解僱誰。如今這種風俗早已絕跡。一般平民百姓家則要燒「土地公金」以祭福德正神(即土地公)，全家人聚在一起「食尾牙」，往往少不了的食物是潤餅和刈包。
祭灶
臘月二十三是「祭灶」之日，即送灶神上天之日。每年到這天灶神會上天奏報天帝。因此在祭送灶神時，要將灶神畫像貼於灶上，兩旁貼有「上天言好事，回宮降吉祥」，或「上天言好事，下界保平安」的對聯。然後擺上各種供品，多為甜元仔、米餌、糖豆漿、甜瓜、糖果等，這些供品或甜或黏，意思是讓灶神多說好話，不說壞話。有的還以酒糟塗抹灶門，以示討好之意，再燃香放鞭炮，為灶神送行。
清沌
祭灶那幾天，家家戶戶開始大掃除。因為平時神案、神位、香爐都不得擅自移動，只有趁灶王返回天界的幾天裡，才能挪移清掃。「清沌」，便是除去家中霉氣，迎接新春之意，台灣俚諺稱：「清後才會富」。清沌之風，至今不廢。
年貨
逛街買年貨仍是年前準備的一項重要內容。林林總總的「年貨大街」遍布島內城鄉各地，成為台灣過年的標誌性景觀。迪化街是台北最老的一個商圈，其「年貨觀光大街」每年都很熱鬧，攤位採用復古的形式，布滿各式旗幟和燈籠。不論南北雜貨和應景糖果，還是服飾、美食，都應有盡有。近年來，許多來自大陸的物產成了年貨大街的熱門貨。高雄的年貨街在「中街仔」，而台中最出名的年貨街在天津路商圈。所有的年貨大街，其主色調與大陸一樣，都是那熟悉的中國紅。前來逛街購物的男女老少絡繹不絕，有時甚至「擠到爆」。由於有「年貨公車」及「年貨速遞」服務，民眾盡可享受購物之樂。街區里還表演布袋戲、歌仔戲等傳統閩南戲曲。在台北迪化街一類的老街，仍有民間的書法愛好者在這裡免費為民眾書寫春聯，吸引了不少民眾甚至外籍人士排隊求取。台灣民間諺語「囝仔愛年兜，大人鬧嘈嘈」，反映了人們忙年的這一情景。
除夕
除夕是過年最重要的大日子。這天一大早，家家戶戶都在準備除舊布新，在家中內外重要部位張貼春聯春字，台灣民間俗稱「輝春」。除夕下午的祭拜，俗稱「辭年」或「辭歲」，是為了感謝這一年來神明及祖先的保佑，祈求來年繼續賜福。全家老小都要穿戴整齊，在廳堂的神明及祖先的牌位桌前陳列犧醴供品。較講究的家庭，還在神案上「疊柑塔」。祭品中一定少不了年糕，台灣人稱之為「年粿」，它是用石磨研碎的糯米，再添加各種調味品久蒸而成的。年粿有甜粿、發粿、菜頭粿之分。台灣鄉下有俗諺：甜粿過年，發粿賺錢，菜頭粿吃應時。有的還在發粿和米飯上插上紅紙做的「飯春花」，因「春」字的閩南語諧音「剩」，取年年有餘之意。
圍爐
辭歲之後，就進入過年的高潮——吃年夜飯，台灣稱「圍爐」。以前是在桌子底下放炭爐，現在則以火鍋或電磁爐取代。一家人熱乎乎地圍坐一桌共餐，和樂團圓，興旺隆盛。年夜飯中，除了要吃象徵全家團圓的魚丸、蝦丸、肉丸和寓有「食雞起家」之意的全雞(「全雞」閩南語發音同「全家」)，還有幾道菜不可少，如芥菜，叫「長年菜」，吃時要一根一根先頭後尾，不能橫食，也不能嚼斷而食，象徵綿延不斷;「韭菜」，取其與「久」諧音，象徵長壽;蘿蔔，閩南話稱它為「菜頭」，表示「好彩頭」(吉兆)。桌上的菜，每人都要下筷吃一口，此乃象徵齊全，即使平常滴酒不沾的婦女及孩子,也要喝上一點點酒，因「酒」與「久」同音。一家人齊聚一堂，把酒言歡，暢敘親情，人們期待的早已不是桌上有多麼豐盛的菜餚，而是一家人團聚親熱的溫馨氣氛。
壓歲錢
吃過年夜飯之後，便是長輩們給子孫們「壓歲錢」的時候了。壓歲錢用紅紙(袋)包著，也稱紅包。台灣的習慣是，只要沒結婚，即便已年過三十，都可以名正言順地從父母、兄嫂手裡拿紅包。紅包內的金額必須是偶數，忌諱奇數，取吉利之意。與大陸各地習俗一樣，人們「守歲」到午夜，便紛紛跑到街上燃爆竹煙花。
跳火囤
台灣農村一些地方在圍爐後還有「跳火囤」之俗。將稻草、蔗葉點燃放在盆中，家中男性成員面向正廳，依長幼次序跳過火盆，取「興旺如火」的吉意。跳時口中還要念些討吉利的順口溜，如「公擔金，婆擔銀，跳入厝，代代福」。火熄後，將灰燼送進廚房的大灶里，祈求神明保佑發財。有些鄉村至今還保留著另一種頗具人情味的「避債戲」習俗：從除夕夜開始，一些寺廟要祭神演戲，那些負債無法還清的人，為躲避債主上門追逼，便可躲到廟裡看戲。依照風俗，債主不可到戲台前找人索債，否則會引起公憤。如此，欠債的人也可以在廟裡躲過年關。
新正
正月初一，台灣叫「新正」。舊時，一大早全家老少要集合一起燃香點燭，祭神拜祖，稱為「開正」。之後民眾之間互道新年恭喜，稱為「拜正」、「賀正」。主人家以各種甜食、甜茶招待客人，叫做「食甜」。客人食甜時，依俗都要說些吉利恭賀之話。有的人還要到寺廟朝聖祭拜，有的人則到風景名勝踏春玩耍，這叫「走春」，盛行至今。
搶頭香
台灣的宗教信仰濃厚，新春期間民眾常去廟宇進香祈福。許多民眾自除夕夜開始，便前往崇敬的廟宇上香膜拜。有些廟宇會在除夕夜先將廟門關閉，並將神明的主爐以紅紙封起來，直到事先向神明請示的子時吉刻屆臨，才將廟門打開，早就持香擠在門外的虔誠信眾，蜂擁向前爭著插上第一炷香，此稱「搶頭香」。據說搶到頭香的信眾會受到神明的特別庇佑，獲得好運。民間還盛行於新春期間到寺廟點燈祈福，點燈類別有平安燈、光明燈、元辰燈、財利燈、文昌燈等。佛教以燈比喻光明與智慧，如信眾能燃燈供佛，就能身體健康、事業成功。
回娘家
除夕夜和大年初一是家族團圓之日，指的是父系族裔這邊，初二媳婦帶著丈夫和孩子回到娘家，則是完成母系族裔的團圓。所以，過年前一天和初二都是交通特別忙碌的時候。過去台灣民眾嚴守傳統，大年初二嫁出去的女兒必然帶著孩子回家，近年禮俗之事大幅簡略，尤其父家和娘家兩地相隔越來越遠，舟車勞頓，初二就不一定回娘家，而是另覓他日再補便是。
噴春
噴春，即「鼓吹陣」，早期是由三四個窮人組織而成的小樂隊，沿街奏樂助興討紅包。各家各戶為討個吉利，就讓他們在門口大奏「天官賜福」、「招財進寶」、「迎春接福」等吉祥樂曲，然後送一個紅包給他們。現在，噴春大都由國術館的舞獅團在廟宇表演節目來取代。
過年，一直要到正月十五才算結束。這一時段，舊時民間禮俗活動繁多，可從當時流傳的歌謠中感知一二。如：「初一早，初二巧，初三無通巧，初四頓頓飽，初五隔開，初六舀肥，初七七元，初八原全，初九天公生，初十有食食，十一概概，十二漏屎，十三吃場粥配芥菜，十四結燈棚，十五上元暝。」這首民謠用閩南語念起來很押韻，短短數語，幾乎把春節期間的民間節目及生活習俗形容得淋漓盡致。
歲時節俗最能反映民族文化的特點，雖然隨著台灣社會的發展，許多傳統習俗也已發生了很大變化，但仍不難窺知兩岸春節習俗均屬中華文化的淵流關係