連日來，區市場監管局在市蔬批市場及周邊開展節前食品安全專項行動，打造新的食品安全監管走廊。
本次專項行動既是對全市「菜籃子1號工程」的一次安全檢驗，也是市場監管部門首次通過區食品安全追溯聯動平台的大數據分析，採用「風險產品重點檢」「重點項目靈活檢」「一般產品隨機檢」等方法，對市蔬批市場這個全市最大的農副產品流通樞紐進行的一次食品安全全覆蓋檢查。據悉，作為寧波市「菜籃子」工程重點企業，市蔬批市場內設有攤位420個，年交易量有90餘萬噸，承擔著寧波市區80%以上的蔬菜供應。
記者隨檢查人員來到市場，他們對蔬菜、肉類、生鮮等類別的攤位一一進行檢查，對市場內及周邊的300餘家經營戶進行了一次「全面體檢」，重點檢查豬肉、牛肉等禽畜肉及其製品的「兩證兩章一證明」以及市場「垃圾菜」及「撿菜人」等問題。同時，檢查了100餘份食用農產品的索證索票材料，確保食用農產品的來源與去向。
「通過集中整治，已及時將抽檢到的『垃圾菜』銷毀，並責令經營戶限期整改，杜絕了重新流入市場的可能。」寧東市場監管所相關負責人表示。
在市場檢驗中心，檢驗人員正通過檢驗儀器對入場的蔬菜進行檢測，重點監測微生物污染、超範圍超限量使用食品添加劑和農獸藥殘留超標等食品安全的「三大頑疾」。「我們每天都會對新進的食品進行抽檢，檢測結果自動上傳至食品安全追溯聯動平台，一旦發現問題，立刻對食品進行現場封存。」檢查人員告訴記者。
根據平台數據顯示，歷年來不合格檢出率較高的品種為魚腥草、茭白、豇豆、韭菜、芹菜、牛肉、豬肉，市場監管部門也將這些農產品列為這次抽檢的重點對象。截至目前，該市場定量抽檢16次，共抽檢蔬菜237批次，肉禽蛋類13批次，副食品4批次，總計254批次，不合格率2.36%，下降1.97個百分點，監管成效明顯。
值得一提的是，本次抽驗的大型市場檢測數據，還通過食品大數據系統，第一時間與國家食品抽檢信息平台聯網。目前，已有300餘批次農產品檢測數據納入了資料庫綜合系統，為區食品安全追溯聯動平台提供數據分析。
下一步，市場監管部門將進一步採用「所所聯合制」，對蔬批市場內外、周邊進行全方位聯合檢查，並聯合轄區相關部門及市場方開展24小時應急行動，針對重點區域進行重點督查，為節前全市食品安全提供有力保障。
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文章來源:鄞州新聞網