大家好！感謝大家關注小波愛美食。今天給大家分享4種美食做法，希望大家喜歡。
一、蒜香雞翅
食材：雞翅，醬油，鹽，姜，胡椒粉，料酒，白糖，准
做法：
1.首先將雞翅清洗乾淨，放在碗裡控水分，用一個新的碗裡加入適量的醬油，切好的薑末，
2.鹽，胡椒粉還有適量的料酒，當準備好之後攪拌均勻，將控好水分的雞翅每一個上面都劃
3.著道道為了吃起來更加的可口，將劃好的雞翅放入拌好的料中開始醃製，時間控制在一個
4.小時左右，這時候我們看快到一小時的時候就將大蒜切末，在鍋中倒入適量的食用油，加
5.熱之後將醃製好的雞翅放入鍋中開始煎，同時加入適量的白糖，看到雞翅兩面的顏色都變
6.成金黃色就可以倒入一定量的醬油，翻炒均勻，加入切好的蒜末同時加入適量的水開始煮
7.當發現水煮到快沒的時候，就可以加入適量的鹽再煮幾分鐘，進行充分的收汁，熟了之後就可以關火了！
二、孜然牛肉
『配料』
牛肉，孜然，干辣椒，白芝麻，生薑粉，蒜粉，香菜葉，料酒，醬油，鹽
做法步驟
1、孜然入鍋小火慢慢炒香
2、炒香的孜然和干辣椒一起放入料理機，打成粉。
3、牛肉切成小塊，放入醬油、少許鹽、料酒、蒜粉和生薑粉拌勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏，最好過夜，更入味。
4、鍋內倒油，油溫至6-7成熱時，放入醃製好的牛肉，炒至表面變色，撈出控油備用。等鍋內油溫再度升高，重新將牛肉回鍋，大火爆炒炒到表面金黃。
5、下入孜然粉、香菜葉，撒入白芝麻拌炒均勻即可出鍋。
三、雙椒豬腸
材料：豬大腸、鹽、醬油、青辣椒、紅辣椒、白芝麻
做法：
1、豬大腸洗凈切段，青辣椒洗凈切圈，紅辣椒洗凈切圈。
2、鍋中倒油燒熱，下入豬大腸翻炒至吐油。加入鹽，醬油，青辣椒和紅辣椒炒入味，最後撒點白芝麻即可。
四、韭菜炒雙冬
材料：香菇適量，冬筍1根，韭菜1小把、色拉油適量，食鹽少許，料酒5克，胡椒粉適量
做法：
1、韭菜洗凈切寸段，香菇切絲
2、冬筍去外皮再對半切開，放鍋內加清水煮開後撈出也切細絲
3、炒鍋內放油，油熱後先倒入筍絲煸炒過油，隨即倒入香菇絲一同煸炒，烹少許料酒煸炒片刻後盛出
4、鍋內再放油，油熱後倒入韭菜，略炒後倒入炒過的筍絲香菇絲，依次加鹽和胡椒粉，快速炒勻立即出鍋
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