三種流行的飲食習慣以及間歇性長時間不進食的習慣與重要的健康益處相關聯，這些益處不僅僅可以減輕體重。這些發現來自奧塔哥大學（University of Otago），該大學報告說，降低血糖和血壓是與這些飲食和禁食相關的好處之一。
時髦的飲食在現實中來來往往，但有些卻能令人堅持很長時間，甚至獲得了健康組織的認可和醫生的推薦。
一馬當先的自然是地中海飲食，多年來，在許多研究中，這種飲食已多次與各種積極的健康變化相關聯。最近的研究評估的另外兩種流行的節食方案是間歇性禁食與古飲食。
研究人員對這三種飲食進行了研究，目的是觀察它們在現實世界中的有效性，而不是在臨床上的有效性，這意味著所有250名參與者都被要求挑選自己喜歡的飲食並堅持自己的飲食，特別是在沒有營養師的任何持續支持之下。
該研究發現所有三種節食方案均具有健康益處。例如，間歇性禁食會讓人一天當中有12至18個小時不進食，這與體重減輕有很大關係-考慮到參與者每周兩天每天僅攝入約500卡路里的熱量，這不足為奇。
相比之下，參加地中海飲食的參與者更有可能體驗到血糖水平的改善。空腹和地中海飲食都與參與者血壓測量的「顯著改善」相關。控制血壓是減少心臟病和許多其他健康問題的重要因素。
研究結果表明，某些飲食習慣對某些人可能比其他飲食更有益，因為沒有一種飲食對每個人都是完美的選擇。例如，患有高血壓的人可能會從地中海飲食而不是古飲食中受益。在這三種節食方案中，地中海式飲食被發現是參與者最容易遵循的。