從當年的最丑港姐到現在的春晚粵港澳主持人，這20年胡杏兒到底經歷了什麼？
昨天晚上的春節聯歡晚會上，哪一幕有讓你感到驚喜？是佟麗婭copy李思思的驚艷造型？還是懷孕7個月大的肚子的馬麗繼續死撐春晚小品釘子戶的榮光，而我卻看到了在粵港澳分會場主持的胡杏兒閃耀四方！
1999年，胡杏兒參加香港小姐選美比賽獲得季軍，簽約了TVB！
出道的時候她被人吐槽為最丑港姐，雖然TVB力捧她，但她的長相明顯不占優勢，她第1次出演古裝劇的時候的造型頗為雷人，空氣劉海搭配上苦瓜臉，完全沒有大小姐的樣子，倒像一個隨身丫鬟；
後來在大熱的台慶劇「衝上雲霄」里，他扮演了一位戲份吃重的女主角蘇怡，由於剛剛開始的演技尷尬加上造型太過於路人甲，觀眾們一路唱衰她和男主角吳鎮宇的感情戲。
直到胡杏兒和黃宗澤成功在「野蠻奶奶」里扮演了一對歡喜冤家，觀眾緣才逐漸的好了起來，對於胡杏兒來說，那應該是他們最美好的回憶，戲裡戲外都很有火花，觀眾也很愛看，由此還誕生了一對CP黨。
後來黃宗澤和胡杏兒開始合作「野蠻婆婆大戰戈師奶」，同樣默契十足，雖然造型扮相依舊不是很適合，但胡杏兒臉上的笑容卻成就了她，她臉上的表情變得十分恬靜。
2006年的時候，胡杏兒為了拍攝「肥田喜事」，一天吃6頓飯，52天之內，由原來的48公斤增到66公斤。而拍完「肥田喜事」之後，胡杏兒一個月狂減20斤，如此敬業的精神著實可嘉，也看出了她的意志力相當過人。
雖然她的意志力驚人，但是在她的造型打扮上卻沒有什麼太大的進步，終於到了2011年，這一年應該說是胡杏兒翻身之年，她在「怒火街頭」里剪了超短髮，讓人立刻變得精神和立體，而在「萬凰之王」中她的造型和妝容，讓她瞬間有了不一樣的魅力；
2011年TVB台慶頒獎典禮，胡杏兒憑藉「怒火街頭」和「萬凰之王」獲得了視後桂冠，同時在當年她公布了黃宗澤的戀情，事業愛情雙豐收，讓她整個人看起來仿佛有種光芒一樣。
2012年，拍攝「衝上雲霄2」的時候胡杏兒和黃宗澤選擇了分手，但是在劇中的造型依舊偏中性，短髮非常適合她，將她的面部輪廓呈現的更加稜角分明，終於她找到了自己的穿衣風格，簡約的都市風搭配非常適合他。
後來胡杏兒終於找到了適合的那個他，雖然這個人沒有黃宗澤那麼高那麼帥，卻是一個能讓她笑得那麼甜的人，黃宗澤給了胡杏兒年少時的轟轟烈烈，而他卻給了胡杏兒歷盡千帆後最後的踏實的歸宿。
就像紅就像胡杏兒自己所說的一樣，他和他的前前任和前任都很棒，他們一個教會我做溫柔的女人，一個教會我做成熟的大人，但我的老公教我做回一個小孩。
曾經的最丑港姐，被打上了不漂亮標籤的女演員，胡杏兒就像一壇酒一樣，歷經時間的沉澱成了一壇佳釀。
有人說過，美好的東西總是要等得久一點，胡杏兒在自己40歲的年華中才活才活出了屬於自己的美麗，原來時間等得久一點也真的無法，只要我們足夠堅持，堅持到自己那個變美好的時候。