春節如何養胃?這6個養胃誤區別碰,輕鬆養好你的胃

dtr營養師薛慶鑫 發佈 2020-01-25T17:05:28+00:00

春節,對於大多數家庭來說,又是一個吃吃喝喝的日子,而且持續時間還挺長的。春節七天樂,吃喝七天樂。春節飲食不規律,又過於油膩,加上作息紊亂等,真是嚴重傷胃。

春節,對於大多數家庭來說,又是一個吃吃喝喝的日子,而且持續時間還挺長的。春節七天樂,吃喝七天樂。過年了,酒桌上少不了一些大魚大肉、酒水飲料、零食堅果、糖果薯片……面對這些美食,對於有些人來講確實敢看而不敢吃!為什麼呢?因為吃了以後要胃疼!


現代人工作壓力很大,吃飯嘗嘗不按時,所以胃病是特別常見的事情。春節飲食不規律,又過於油膩,加上作息紊亂等,真是嚴重傷胃。如果這幾天不把握好自己的飲食,那可就是個痛苦的春節了。下面幾大春節養胃誤區一定要警惕,切莫讓一件高興的事演變為有損健康的事。

1. 認為喝粥養胃,每天先來一碗粥?

這種做法,錯誤!喝粥確實可以養胃,但是說的是小米粥,而不是白米粥。據我了解,很多人在喝白米粥養胃,覺得好消化又熱乎。其實,白米粥並不能起到很好的養胃作用,反而還會導致血糖升高,在沒有養胃的同時,還會起到增肥和高血糖的情況出現。


2. 喝酒肯定傷胃,那就喝濃茶吧?

這種做法,錯誤!喝酒傷胃是人人都知道的,我們的胃會吸收酒精,酒精會傷到胃黏膜。有人想,既然喝酒傷胃,那我就多喝點茶吧,淡茶味道淡,我就喝濃茶。這種做法也並不能養胃!淡茶還好一些,對胃刺激不大,而濃茶就不行了,特別是有的人習慣空腹飲茶。濃茶裡面的浸出的各種成分也比較高,喝濃茶除了對胃不好,其中高濃度的咖啡鹼會促使心跳加速,血流加速。茶水可以促進胃液的分泌和胃腸蠕動,幫助消化。但如果胃中沒有食物時,過多的胃酸勢必會刺激胃粘膜,產生燒灼或刺痛等不適感。不僅不養胃,反而傷胃呢!


3. 吃炒熟的花生米可以養胃?

很多人聽說過花生米是可以養胃的,春節的時候每家每戶都會準備一些花生米。正好食材也有,那就每頓吃點炒花生米養胃吧!花生米養胃確有其說,生米中含大量的蛋白質和脂肪,適量的蛋白質能夠幫助中和胃酸,而適量的脂肪則能夠刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素,從而抑制胃酸分泌。此外,花生中還富含磷脂成分,這種物質作用於泌酸黏膜上的黏液,從而產生一定的乳化和潤滑作用,這對胃黏膜可以起到保護的效果。


但是並不是怎麼做都養胃的,還是建議吃生的或者水煮的花生米,養胃作用更好。炒花生米還是不建議的,會增加腸胃的負擔。需要注意的是,吃花生米一定要咀嚼充分,減輕胃腸消化負擔。

4. 胃不好,飯後喝酸奶助消化?

不對!飯後喝酸奶會增加熱量的攝入,也起不到助消化的作用。而且剛吃完飯的時候胃酸濃度是比較高的,益生菌進去以後都會掛掉的,沒什麼用!


5. 吃煮的很爛的食物,可以養胃嗎?

不能! 長期食用軟爛食物會缺乏維生素B12。當維生素B12缺乏時,會表現出食慾下降、易患心腦血管疾病等。如果長期吃軟爛的食物還會使胃蠕動鍛鍊減少,胃的正常的機能下降。


6. 胃不好就不吃肉,多吃素養胃?

蔬菜雖然比肉食容易消化,但是長期吃素可能會導致胃黏膜萎縮。相反,肉食中的營養素可幫助恢復胃黏膜。


綜上,春節要科學養胃,傳統誤區不要犯!希望這幾個小知識可以幫你保護好你的胃!春節快樂!吃好喝好,腸胃好!

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