有機西紅柿種植方法
1.品種選擇
有機西紅柿栽培常見的品種中。自封頂型有早豐、早魁、寶大903、寶大908、蘇抗10、西粉3號、秋豐、紅寶石等20餘種。非自封頂型如中雜9號、中蔬6號、佳粉17號、毛粉802、雙抗2號、強豐等10餘種。各個有機食品基地應該結合當地實際來確定相應的品種。
2.育苗與大田準備
2.1育苗設施與育苗床土準備
採用塑料大棚（中棚）套小拱棚設施育苗。育苗場地要求陽光充足、地勢高燥、水源充足、排灌兩便、無連作病害，土質要求疏鬆、肥沃、富含有機質。育苗用床土應提前準備。按土壤50%—70%，河泥、塘泥、腐熟廄肥20%—30%，草木灰5%—10%，腐熟人糞尿5%—10% 的比例配製育苗用床土，另外摻入一定量的煅燒磷酸鹽在夏季高溫季節，擇晴天將土平攤水泥地上，厚5—10㎝，利用日光消毒1周後備用。
2.2浸種催芽
播種前，先將種子用50℃—55℃溫水浸種15—20分鐘消毒，並不斷攪拌。然後，將種子立即移入30℃溫水中，繼續浸種12—24小時，其中換清水一次。之後，置30℃下保溫催芽，5—6天出芽。催芽過程中，翻動種子數次，並用25℃清水淘洗1—2次。
2.3苗床播種
長江流域一帶，西紅柿播種期為11月至翌年元月，每10㎡苗床播種量為80—110g；種子濕湯浸種消毒後，其後續浸種時間為8—12小時，催芽溫度宜25—28℃；分苗以一片真葉時效果最好；苗期對溫度適應範圍亦不一致。番茄適宜定植期為秧苗初現花蕾，或已現花蕾，且將開花時。但不宜帶花，更不宜帶果定植。
3.苗期管理
3.1播種至齊苗。重點是保溫、保濕。密閉苗床，大棚、小拱棚均不通風。棚內溫度以25℃—30℃為宜。開始出苗後，揭支地膜，並撒消過毒的細碎干床土，防止床面板結各開裂，降低溫度。不論陰天雨天還是晴天，小拱棚上的保溫草簾都應早揭晚蓋，以增加光照。這也是整個苗期管理過程中的一條原則。
3.2齊苗到分苗前。此期中心是降溫通風，防止徒長、倒苗和凍害。晝溫以22℃—25℃為宜，夜溫以16℃—20℃為宜。氣溫低時，除夜晚在小拱棚上覆蓋草簾外，還可採用雙層薄膜覆蓋。此期亦可在苗床上撒覆細碎干床土，每次0.5㎝厚，效果良好。要求及時間除傷病苗、畸形苗，幼苗過弱時，可用含胺基酸葉面肥料進行追肥。
3.3分苗。分苗在武漢地區稱裱苗。可分苗1—2次，一般1次即可。分苗2次者，分別於1—2片真葉、3—4片真葉時進行，時間為2月中旬至3月上旬，或將第一次分苗提早到11—12月進行。分苗工作宜擇晴朗、無風天氣，即冷尾暖頭天氣，在中午溫度較高時進行。分苗前2—3天，宜將棚溫降低3℃—5℃，進行低溫鍛鍊，並於分苗前一天或當天上午澆水一次，便於取苗，少傷根系。第一次分苗行距15㎝，株距8cm左右；第二次分苗行株距均為15cm。用營養缽分苗者，營養缽直徑宜8㎝左右。要求隨起苗，隨分苗，分苗後立即蓋塑料小拱棚和大棚，保持土壤、空氣濕度。分苗2—3天內，均以保濕為主，幼苗中心葉開始生長時，再揭膜通風降濕。