人家都說中國是一個美食大國，其實這個說法是非常正確的，因為中國的祖先給我們留下了非常豐富的東西，就比如製作火腿，每一個地區的人製作出來的火腿口感也是不一樣的，我今天就給大家分享中國有名的3種火腿，每一種火腿的口感都是非常正宗的，而且少有人全吃過，快來看看你吃過幾種吧？
「金華火腿」
因為這種火腿產自於中國的南方，很多外地人也會叫它南腿，而當地人卻稱它為火瞳，因為這是一種熏制的火腿。主要吃的是豬大腿上的肉，將豬腿清洗乾淨之後，拔乾淨豬腿表面的毛髮，然後塗抹上食用鹽，還有特殊秘制的料汁，醃製入味之後再放在火上熏制。然後高溫加熱殺菌消毒之後進行風乾。這樣的火腿肉，緊緻又有彈性，特別美味。
宣威火腿
雲南優質火腿群英薈萃、品類繁多，作為一名土生土長的雲南土著，你若問我，雲南哪裡的火腿最好？答案是：中國三大名腿之一的「宣威火腿」！如果火腿界是一個明爭暗鬥的江湖，那麼宣威火腿便是師出名門的絕世高手。
如皋火腿
如皋火腿的生產始於1851年，曾獲得檀香山博覽會金獎，於進化火腿、宣威火腿並稱為中國的三大火腿，而又因為位置在北面，故被稱為「北腿」，如皋火腿選用如皋當地優質豬種，經過嚴格的挑選，和多到工藝精心製作而成，具有色、香、味、俱全的特點，享譽海內外；
你吃過幾種火腿呢