東方網記者程琦1月26日報導：春節期間，受新型肺炎疫情影響，如何讓市民們每天都能在家吃到新鮮菜，成了一大剛需。東方網記者從滬上老百姓常用的買菜生鮮平台叮咚買菜獲悉，近期，市民對手機買菜的需求量大幅增長，大年三十的訂單量同比上月增長超過300%，預計今年春節7天市民下單量將突破400萬單。其中，市民對蔬菜、水產魚蝦、豬肉的需求量最大。面對突然大幅加量的需求，叮咚買菜CEO梁昌霖表示，按照往年的情況來看，年前三天是訂單量最高的時候，大年初一、初二、初三這3天，訂單量較低。但是今年不僅訂單量大幅增長.「市民需求量大幅增加，對我們的供應帶來了一些挑戰。特別是春節期間，大部分食品供應商都已停止供貨，物流也停止運送。但是公司正在發揮供應鏈優勢，與各品類的核心品牌商家密切溝通，推動企業加班供應、優化庫存。」「目前，綠葉菜等蔬菜是緊缺最嚴重的。」梁昌霖透露，為了保障供應，近日，叮咚買菜的蔬菜採購保障部門已經前往江浙的數個批發市場和農業基地，加大採購；在肉禽蛋、活魚活蝦、乳製品等方面，和核心供應商之一——光明集團旗下上海農場進行對接，推動企業加班、加大供應；適合春節期間的盆菜、半成品菜、快手菜也進一步擴充品種、增加供應，讓市民們能在家簡單加工，就能做出豐盛的年夜飯；春節期間，市民們需求量很大的水果、零食、飲料也進一步擴大供應商品類，增加備貨。梁昌霖表示，保供應的基礎上還要不漲價，特別是銷售量Top100的蔬菜品類。比如，在平台上，上海青1.5元一份，豌豆苗3.9元一份，蒜薹7.5元一份，基本上和平時節前相差不大。市民很青睞的水產活鮮類，鮮活鯽魚還是8.99元一條，與平時的價格保持一致。鮮活基圍蝦46.8元一份，鮮活鱸魚26.8元一條，大閘蟹23.8元一隻，價格略有上調。作為送菜上門的電商平台，保障充足的配送能力也是第一要務。據悉，目前，叮咚買菜的75%的配送小哥、前置倉和總倉工作人員全部在崗，為市民們提供送菜上門服務。與此同時，企業已購入數十萬份口罩，發放給所有配送小哥並強制要求佩戴，定期巡檢。在每個前置倉還配備體溫計、口罩、消毒液等，員工每天早、晚測量體溫一次，如有異常症狀，立即停止工作；配送人員的配送箱每天早晚各清潔、消毒一次，進一步保障春節期間供應穩定，確保產品安全。
蔬菜魚蝦豬肉需求量最大！春節上海生鮮平台訂單暴漲300%
由 東方網 發佈
2020-01-26T00:16:05+00:00
春節期間，受新型肺炎疫情影響，如何讓市民們每天都能在家吃到新鮮菜，成了一大剛需。東方網記者從滬上老百姓常用的買菜生鮮平台叮咚買菜獲悉，近期，市民對手機買菜的需求量大幅增長，大年三十的訂單量同比上月增長超過300%，預計今年春節7天市民下單量將突破400萬單。