在楊國福吃麻辣燙,這四道菜從不拿的,老闆:不是高手就是內行。

瘦態慕 發佈 2020-01-26T01:03:34+00:00

#吃在四海八方#楊國福麻辣燙,想來大家都不會陌生,作為國內人氣最高的一家麻辣燙店,基本上各大省市都能夠看到它的身影,而今天小瘦要和大家嘮嘮的,也正是麻辣燙的那些事兒了。

#吃在四海八方# 楊國福麻辣燙,想來大家都不會陌生,作為國內人氣最高的一家麻辣燙店,基本上各大省市都能夠看到它的身影,而今天小瘦要和大家嘮嘮的,也正是麻辣燙的那些事兒了。在楊國福吃麻辣燙,這四道菜從不拿的,老闆表示:不是高手就是內行。

丸子類食品,麻辣燙里最常見的一種食材,就要數丸子類的食品了,無論是魚丸還是蝦丸,都占據了所有食材的大部分,可是通常來說,行家吃麻辣燙,是不會選擇這樣的食材的,不僅壓秤,而且所謂的蝦丸裡邊很少會有蝦肉,幾個丸子就可能占據了所有麻辣燙的絕大部分重量了,相信常吃楊國福的吃貨們都深有感觸了。


魷魚,吃過麻辣燙就能夠知道,通常來說,他們家的魷魚都是浸泡在水裡的,這樣的原因是為了讓魷魚保鮮,可是魷魚在水裡邊泡久了之後,便會失去原有的口感,甚至有時候還會散發出一種十分刺鼻的氣味,若是剛上架的新鮮魷魚,味道肯定是相當不錯的,但是一旦泡久了,就不建議大家食用了,在選食材的時候也可以先聞一下再決定是否要吃


土豆,為了保證食材的新鮮,通常來說,土豆也是浸泡在水裡邊的,所以說,土豆也是一種非常壓秤的食材,高手為何能夠用最少的錢吃到最多的麻辣燙呢,在食材的選擇上肯定是有講究的,少選一些土豆,因為這是一種含有水分的食材。在選菜的時候最好是先將水分甩干,不過平時大多數人都沒有在意過這一點。


泡麵,若是想要吃飽的話,楊國福裡邊也有粉面可供選擇,但是這種散裝的泡麵,並不建議大家購買。散裝泡麵的口感會要更加粗糙一些,再加上油炸式的麵餅本身就沒有太多的營養,滿足一下口舌之欲還是挺不錯的,但最好不要長期食用。除了這幾種食材,您覺得楊國福裡邊哪些食材是最難吃的呢?


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