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一年一度的《香港小姐競選》為香港影視圈輸送了許許多多的優秀演員。像大家熟悉的張曼玉、邱淑貞、蔡少芬、趙雅芝、李嘉欣等人都是憑藉《香港小姐競選》走進了觀眾的視野。而在上個世紀沒有任何美顏和PS的年代，可以說參選的港姐個個都美得不可方物。雖然她們其中有許多人如今已經淡出熒幕多年，但是早年她們在熒幕上塑造的經典角色都成為了永恆的經典。
最近在社交媒體上一些知名博主都紛紛提起了當年的香港小姐「電眼美人」李美鳳。提起李美鳳這個名字，或許許多朋友都覺得比較陌生。李美鳳15歲就同父母移民加拿大生活，但是由於父親因病早逝加上家中一共有8位兄弟姐妹，因此李美鳳很小就開始懂事，她常常會利用自己的課餘時間，四處兼職打工，補貼家用。打工的同時，李美鳳的學業也沒有落下，最終她也憑藉優異的成績畢業於加拿大的頂級學府西門菲莎大學。
大學畢業後，李美鳳便決定回到香港發展。在1987年，24歲的李美鳳就報名參加了香港小姐競選。在比賽中李美鳳憑藉優質的表現，最終成功殺入三甲，獲得了當年比賽的亞軍以及最上鏡小姐稱號，成為了雙料港姐。港姐比賽結束後，李美鳳便得到了高層的賞識順利簽約TVB正式踏入娛樂圈，而當年她受捧程度遠遠超過了和她同屆比賽的冠軍楊寶玲。
本可以在演藝事業上發展一帆風順的李美鳳卻在一次彩排表演中不慎受傷。據悉當年李美鳳為TVB台慶做高難度的高空一字馬的表演，在一次彩排中一不小心從兩層樓高的台階上摔下去，當場就扭傷了腳踝，情況相當嚴重。而性格要強的李美鳳在休息了短短几日後，便帶傷上陣，忍著痛完成了表演。因為當時李美鳳表示如果自己放棄了，後面排著隊的人等著頂替她，所以她即使跛腳也要完成屬於她的表演。
不知是否受這一次傷害的影響，從此之後李美鳳的演藝事業就開始走下坡路。雖然她先後參演了《再戰江湖》、《笑星撞地球》、《新碧血劍》、《精裝追女仔》、《太子爺出差》等多部電影。甚至為了演藝事業大膽現身，接拍了幾部限制級影片，但一直都未大紅大紫，反響相當一般。
在演藝事業發展不如意的情況下，李美鳳的私人生活近年來也是不順利。1990年李美鳳被曝出與林敏聰戀愛的消息，但是兩人的感情僅僅只維持了很短一段時間就以分手收場。1995年李美鳳嫁給了台灣富商鄭翔後，便決定淡出娛樂圈，婚後李美鳳為鄭翔誕下了一對龍鳳胎。在2014年，李美鳳的媽媽被查出癌症，同時女兒又韌帶撕裂，因此她在香港和台灣兩地來回奔波。最終母親還是沒有戰勝病魔離開人世。而母親的離開對於李美鳳來說無疑是個巨大的打擊。
近年來，李美鳳開始化身成一名生意人。從事珠寶的代理生意，成為了一名女強人。雖然今年已經56歲，但是李美鳳卻保養得相當不錯，皮膚狀態和身材管理都相當不錯，是一名妥妥的凍齡女神。雖然早年經歷了演藝事業的不順以及家庭的變故，如今的李美鳳有愛她的丈夫和兒女以及熱愛的事業，可謂相當幸福了。