春節到了,雖然是放假,但大家肯定也都不閒著,年夜飯、串親戚、旅遊出行都少不了。
『吃喝』、『出行』、『送禮』、『娛樂』就成了關於春節亘古不變的關鍵詞。那麼如何做才能讓春節的各種活動更加健康實用呢?
今天我們特地為大家總結了有春節的幾大健康錦囊,裡面包含了各種短小精鍊的小建議,讓大家吃好喝好玩好的同時還能收穫健康~
過年回家吃喝健康錦囊
年夜飯是春節最重要的一頓飯,只需要一些小注意就可以既美味又健康。
多吃什麼?
1、多吃蔬菜
年夜飯一定要有蔬菜類的菜餚,富含膳食纖維和維生素,其中有一半是深色蔬菜更好。
2、多吃禽蛋
肉菜在年夜飯必不可少,可以適當多吃去皮的禽類如雞肉以及蛋類,攝取優質的蛋白。
3、多吃魚
除了豬牛羊等肉菜,最好還能有魚肉,攝取更優質的蛋白和脂肪酸。
4、多吃豆製品
豆製品可以提供優質的植物蛋白和鈣質。網傳豆製品含有『雌激素』,純屬謠言。
5、多吃全穀物
主食可以更多選擇全穀物如粗糧、糙米等,減少精米白面,可以有助於血糖的平穩。
少吃什麼?
1、少吃燙食和喝燙水
飯菜和飲料不要太燙,超過65℃就可能增加食道癌風險
2、少喝酒
酒屬於致癌物,喝多了還會影響血壓。不存在適量飲酒有益健康,最健康的喝酒方法就是——不喝。
3、高血壓病人少吃鹽
高鹽的飲食不利於患者控制血壓,最好每天少於6g鹽,並且少吃像鹹菜、榨菜等太鹹的食物。
4、痛風病人少喝湯
肉湯、蘑菇湯中含有嘌呤較多,痛風病人喝湯容易引起疾病發作。
5、糖尿病人少喝粥
粥的升糖指數比較高,糖尿病人喝粥血糖升得很快。
吃喝謠言有哪些?
都2020年啦!這些飲食謠言再溫習一遍!
謠言1:小龍蝦太髒 假
小龍蝦基本都是人工養殖並不髒,但一定要做熟。
謠言2:味精有毒 假
味精沒有毒,可以安全食用,但不建議多放。
謠言3:豬蹄美容、骨頭湯補鈣
豬蹄里的膠原蛋白人體很難吸收;骨頭湯里全是脂肪,鈣微乎其微。
鈣含量高的食物有:
謠言4:隔夜菜致癌 假
隔夜菜里的亞硝酸鹽含量會增加,但是遠沒有到危害人體的量,不會致癌,倒是要小心腐敗。
謠言5:蛋黃顏色越深越營養 假
雞蛋的營養和蛋殼及蛋黃顏色關係不大,只要新鮮、渠道正規就好。
剩飯菜怎麼處理?
1、不用涼透再放冰箱
吃完的飯菜封存好就可以直接放冰箱,放得越久細菌滋生越多。
2、密封保存
剩飯菜要密閉保存,葷素、生熟都要分開包裝放置。
3、存放時間
各種食物剩飯菜的存放時間為 主食≈肉蛋類(2~3天)>豆製品(1~2天)>蔬菜類(24小時)。
4、再次加工
食用剩飯菜之前一定要充分加熱(至少100℃)再吃。
春節送禮錦囊
除了吃喝,春節探望父母、串門走親戚,禮物自然少不了,菸酒?保健品?送什麼才最健康?
送傳統『老三樣』?
1、煙
健康危害大,致癌又傷心腦血管,建議不送或少送(包括電子菸)。
2、酒
不健康,不管白酒、紅酒還是藥酒,都建議不送或少送。
3、茶
要從正規渠道購買,茶里的茶多酚有一定輔助降血脂、抗氧化的作用,但要記住茶不能代替藥,而且最好別喝濃茶。
送保健品?
保健品還是要根據長輩的身體情況來選擇,但以下幾類保健不建議送:
1、號稱可以治病的
沒有一款保健品可以宣傳有治療功效,也沒有保健品能代替藥物。
2、不太了解的中藥
像人參、冬蟲香草之類的,並不是老百姓理解的『大補』那麼簡單。既然是藥,就最有醫生指導,需要因人而已,不是所有人都適合吃。
3、只能通過私下渠道購買的
最好從有保障的正規渠道購買,如果有的保健品只能從私下的一些渠道購買,最好別信。
4、帶有抗衰老、減肥等關鍵詞的
目前沒有證據證明任何一款產品能起到『抗衰老』的作用。也沒有真正能有減肥功效的保健品。
送啥給長輩更科學?
以下幾類對老年人(尤其是高齡老人)來說有一定普遍適用性
1、維生素D、B12
老年人普遍存在缺乏維生素D和維生素B族的情況,可以用補充劑適當補充。圖省事也可以買『複合維生素和礦物質』補充劑。
2、鈣
中國老年人喝奶的習慣並不普及,普遍缺鈣,當飲食難以補充時,鈣劑是一種不錯的選擇。
3、蛋白粉
高齡老年人常有骨質疏鬆經常伴發肌肉的衰減,適當增加蛋白對維持肌肉有一定意義。可根據老人飲食情況來決定需不需要補充。
總之,做孝順的晚輩最重要的是了解老人的身體狀況,最適合老人的才是最好的。
新年出行錦囊
也有不少朋友,過年會選擇出門旅遊,那麼在旅行期間又該有什麼要注意的呢?
出行必備藥物清單?
1、急救藥隨身帶
冠心病患者,出行要隨身帶硝酸甘油,如果出現心絞痛就坐下舌下含服。15分鐘內3片不緩解就一定要去醫院。
2、應急藥要備好
· 止疼退燒藥(如芬必得)
· 腹瀉用藥(蒙脫石散、口服補液鹽)
· 過敏用藥(撲爾敏、氯雷他定)
· 外傷用藥(碘伏棉簽)
· 暈車藥(茶苯海明)
3、日常服藥別忘記
高血壓、高血脂、高血糖患者出行要帶好平時要吃的藥物,可以都裝在分格的小盒裡,不要漏服。
出行應急裝備清單?
1、口罩
帶幾個普通的醫用外科口罩,出入人群密集地方可佩戴。
2、創可貼、繃帶
微小的傷口可以貼創可貼,而攜帶一卷繃帶,崴腳等情況也可包紮加壓處理。
3、洗手液
免洗洗手液,飯前沒條件認真洗手時使用。
4、潤膚乳
冬季乾燥地區,可使用減少皮膚乾裂(有沒有推薦含什麼成分的)。
5、體溫計
如果感覺難受了,可以立刻試體溫並決定要不要去醫院。
出行飲食需留意
1、飲水
瓶裝水是最安全的選擇。酒店中如使用電水壺最好能讓水在沸騰狀態下維持1分鐘,如果不能可以燒開兩次再飲用。
2、飯店
路途中選擇有食品經營許可的正規餐廳就餐不要選擇街頭小攤鋪。並最好點熟透的食物。
3、長途
乘坐長途汽車等出行,最好途中吃點東西,此時先要保證安全,然後保證提供熱量,所以如罐裝八寶粥、保質期較長的麵包等容易攜帶、解餓又不容易壞的食物比較推薦。(糖尿病人要謹慎)
過節娛樂活動錦囊
新年人們和親戚朋友進行一些娛樂活動也比較頻繁,而室內的活動比如麻將、打牌就是最常見的了,此時又有什麼健康小建議呢?
1、避免久坐
玩牌肯定不免要最很久,對頸椎腰椎都不利,最好玩一個小時就起來活動活動。
2、糾正坐姿
玩牌投入了坐姿很容懈怠變形,要想著時刻調整坐姿,不要探頭坐、歪著坐、斜著坐,要坐正並靠著靠背,可以後背放一個靠墊或者加一個頸枕。
3、多喝水少瓜果
玩牌時太投入可能經常忘了喝水,要注意時刻補水。另外休息間歇時期要少磕瓜子等瓜果,一天最多一小把也就可以了。
看過這些錦囊,有沒有更清楚如何在過年期間生活得更健康更舒心了呢?
其實大過年,我們倒是不必為了健康而這不吃那不做,我們需要注意的往往是一些舉手之勞的小細節,而健康的秘訣往往就在其中。
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編輯:醫拉罐、醫梨沙白、醫小影