很多人都知道尿酸高在飲食方面需要格外的注意，而在進入冬季後很多人喜歡吃火鍋，都想通過火鍋來幫助自己身體取暖，因此有一些尿酸高的人就比較疑惑自己是否能夠吃火鍋，會不會導致尿酸上升而引發急性痛風，其實尿酸高的人是可以適當吃火鍋的，只是在吃火鍋時要注意一些事項。
尿酸高的人可以吃火鍋嗎？
冬季適當吃一些火鍋能夠幫助暖和身體，尤其是一些脾胃虛寒的人，吃火鍋可以促進血液循環，幫助去除身體寒氣。但要注意由於火鍋的一些食材都是屬於高嘌呤食物，而且火鍋湯底中含有大量的嘌呤，如果尿酸高的人經常吃火鍋會讓這些嘌呤在進入身體後轉化為尿酸，從而導致尿酸上升。因此對於高尿酸的人來講，火鍋並不是完全適合他們的，但並不是說高尿酸患者就完全不能吃火鍋，只是要儘量少吃，而在吃火鍋的時候要注意。
冬天吃火鍋要注意什麼？
一、多吃一些青菜類食物
對於高尿酸患者來講，如果在吃火鍋時比較偏向一些高嘌呤食物就很容易在攝取後讓尿酸不受控制，所以在吃火鍋可時可以多吃一些青菜類食物，青菜中所含的膳食纖維比較低，不僅不會讓尿酸上升，還可以幫助促進腸胃蠕動。
二、各種海鮮和動物內臟要儘量避免
各種海鮮和各種動物內臟是火鍋的必備品，但對於高尿酸的人群來講，這些食物在攝取後很容易讓尿酸上升，所以儘量不吃這些食物。
三、不搭配啤酒
在吃火鍋的時候儘量不喝酒或者是喝高糖的飲品，可能有一些人在吃火鍋的時候為了解渴或者為了盡興而讓自己大量喝酒或者喝一些飲品，但這些都會讓尿酸上升，所以在吃火鍋時儘量搭配白開水，能稀釋尿酸。
四、湯底儘量不要喝
在吃火鍋的時候儘量不要喝火鍋中的湯喝因為各種食材在烹飪的過程中裡面的嘌呤會沉澱在湯中，火鍋的湯是含嘌呤最高的，如果讓自己喝這些湯很容易讓尿酸不受控制。
總的來講，高尿酸患者在日常雖然不能經常吃火鍋，但吃一些是不會影響的，只是在攝取時需要注意一些事項，才能讓自己更安全的吃火鍋，防止在攝取完後讓尿酸不受控制而上升，讓身體收受到影響，甚至帶來危害。