來源：煙臺日報-大小新聞
大小新聞客戶端1月28日訊（YMG全媒體記者 高少帥 攝影報導）連日來，針對我市個別地方出現了關於糧油菜肉蛋奶等生活必需品可能供應緊張的謠言，造成局部恐慌現象。28日，YMG全媒體在市區超市和農貿市場走訪發現，雖然部分生活用品需求大增，但市民平常日用品、糧油蔬菜等供應依然充足，針對部分緊俏商品，各大超市正在積極補貨。市商務局也表示，已經啟動全市應急商品數據日報制度，重點加強對蔬菜、肉、方便麵、米、面等生活必需品的市場監測。目前，振華、家家悅蔬菜等生活必需品供應均比同期增加3倍以上，部分重點網點供貨量已達4至6倍，並且保證隨時補貨，確保市場供應總體穩定。
蔬菜備貨充足——
振華超市市區26家店備貨91噸
上午9時許，在市區四眼橋農貿市場，記者看到，買菜的市民零零散散，並未出現搶購現場。市場的幾位攤主也在不停的擺弄商品。「現在菜是充足的，也沒出現網上傳的那麼緊張，現在每天都有新鮮的菜補充。」一位攤主告訴記者，現在因為是春節期間，加上物流成本偏高，蔬菜的價格略漲，但供應量是沒有問題。
在農貿市場的水果區，記者看到，因為走親訪友的減少，水果銷售明顯不如往年。記者看到，砂糖橘五塊錢一斤，獼猴桃每斤六塊錢，草莓每斤十五塊錢，價格很平穩。一位水果攤老闆說，「現在價格跟年前一樣，但是賣的一般。」
在市區南大街振華購物中心，蔬菜區有不少市民正排隊有序購買，超市工作人員不停的對貨架上缺少的貨進行補給。記者看到，蔬菜的價格也基本平穩，尖椒一斤5.4元，芹菜一斤3.9元，蒜苔一斤4.8元。「現在價格跟節前能稍微高點，但可以接受。」一位買菜的市民說。
「蔬菜備貨充足，今天一天市區26家店的蔬菜供應量就在91噸，還有兩車在路上。」振華超市運營總監車曉蕾告訴記者，米麵糧油現在更是充足，儲備貨值在一千萬元左右。我們已經跟所有供貨商進行了協調聯繫，全部開始提前供貨，現在物流供貨連軸轉，晚上生鮮，白天食雜類。同時，振華的所有工作人員全線上崗，確保能及時給市民服務。
食品安全放心可靠——
家家悅超市生鮮商品掃碼就可追溯
上午9時30分，記者走進家家悅超市進德小區店看到，食用油、麵粉、麵條等生活用品擺滿貨架，一袋袋大米堆了一摞摞。在蔬菜和肉食區，各種商品也都供應充足。
「我們現在不到8點就開門，確保市民能及時買到商品。」煙臺市家家悅超市有限公司區域總經理李曉英告訴記者，現在備貨充足，公司採購部門在節日正常備貨的基礎上，積極與廠家、基地進行溝通，根據市場需求，增加消毒用品、民生商品的訂貨儲備和調度，確保貨源充足供應。「今天早晨我們五區98家店蔬菜、水果、肉等一共供貨170噸，到貨就分，第一時間供應。」李曉英介紹，公司所有商品都有物流中心統一配送，總部統一定價，超市在福山區高疃鎮有一個十萬平米的物流配送中心，根據各個門店要貨的訂單安排配送場次，車輛調度中心對600多輛配送車輛進行全程定位監控，統一指揮調度，保證第一時間配送到店和配送過程中的質量安全。「現在的供貨量完全沒有問題，我們的供應能力最高能達到每天450噸。」李曉英說，「我們的員工也全部提前回到了崗位，有能力為市民提供更好的服務。」
配貨量的增加，產品質量能否保證？對此，李曉英說，公司所有商品實行基地直采、廠家直供，並實行嚴格的商品准入，商品進入物流中心必須經過嚴格的檢測，並將檢測結果在門店公示。同時，完善商品流通追溯體系，實現了生鮮商品的整體可追溯，顧客手機掃描電子稱二維碼，就能獲知商品的相關信息，保證「來源可查、去向可追」。
監管部門措施到位——
啟動全市應急商品數據日報制度
為確保市場供貨穩定，目前，市商務局已啟動全市應急商品數據日報制度，重點加強對蔬菜、肉、方便麵、米、面等生活必需品的市場監測，全面掌握市場銷售和庫存變動情況，防止出現供應異動。記者了解到，在加強市場監測保障市場供應方面，市商務局還下發緊急通知，協調批發、零售兩個環節，加大蔬菜等生活必需品供應力度。
同時，積極動員幸福蔬菜批發市場業戶加大採購、提前營業。自初二起，已經有部分大戶開始營業，比往年提前4天。1月28日上午，開業業戶已達16戶，批發蔬菜180餘噸；預計28日晚，將增加到30戶，批發蔬菜數量將達到300餘噸。
商場超市方面，振華量販超市表示在已經比去年同期加大蔬菜等供應量的基礎上，將進一步加大供應，對網點蔬菜由以前的每天補1次貨改為補2次，對於需求較大的網點持續加大補貨次數。家家悅超市表示，初一開始公司已經派出大量採購人員到無疫區採購蔬菜，目前煙臺地區門店供應量已經較同期有了較大提升。下步，該公司將進一步加大供貨力度，重點網點增加供貨，其他網點及時補貨，最大限度保供穩價。市商務局有關人士介紹，
從1月28日的情況看，振華、家家悅蔬菜等生活必需品供應均比同期增加3倍以上，部分重點網點供貨量已達4至6倍，並且保證隨時補貨，確保市場供應總體穩定。
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