香格里拉招牌餐廳即將登陸三家標誌性度假酒店， 演繹精品中餐與傳統經典。
杜拜，2019年12月28日——滿載嘉譽，久負盛名。以粵菜、川菜及中國地方特色菜為主打的香宮無疑是香格里拉當之無愧的冠上明珠。目前，全球共有35家香宮，遍及中國大陸、香港特別行政區、新加坡、杜拜、伊斯坦堡、巴黎和倫敦等地，屢獲殊榮的香宮以精緻的融合風味聞名遠東。
全球現有四家香宮獲米其林一星及二星評級，六家摘得「黑珍珠」。本次首度登場的香宮快閃店，將為賓客呈現集亞洲飲食文化、創新廚藝與精英名廚於一體的美食盛宴。
2020年期間，香宮快閃店將先後登陸馬爾地夫、阿曼和模里西斯三地的香格里拉度假酒店，為賓客帶來多款經典菜品及由新加坡香格里拉大酒店的米其林星級廚師莫傑強師傅特別設計的定製菜單。從業40多年來，莫師傅積累了豐富的烹飪經驗，曾為全球各地的貴賓、皇室和名流提供過膳食服務，莫師傅長期致力於推廣和發揚中華傳統飲食文化。
活動期間，主廚 Liu Shengquan 將坐鎮快閃店後廚，親自為賓客炮製食譜中的菜品。Liu 師傅生於中國重慶，至今已從業20餘年。他擅長川、粵、湘及東北菜，熱衷於從地方經典菜系中獲取靈感創造全新的口味。因此，Liu 師傅的菜品總是帶給賓客意想不到的驚喜與滿足。此次，食客們將品嘗到凝聚 Liu師傅匠心的可口美食，如叉燒包、酥炸釀蟹，以及聲名遠揚的香宮炒飯等。
香宮快閃店精品菜單僅於登陸各度假酒店期間限時供應。趕快抓住機會，計劃一場美食美景相伴的悠閒假期。快閃店將於2020年1月24日至2月8日首先亮相馬爾地夫香格里拉度假酒店，為新春的吉慶氛圍增添精彩。
在金鼠之年到來之際，八方賓客可相聚在熱帶度假天堂，品香宮盛宴，慶紅火佳節。快閃店還將於2020年10月1日至7日黃金周期間再次回到馬爾地夫。除美食外，賓客還可以體驗戶外用餐和親子活動，以及在馬爾地夫唯一的九洞高爾夫球場盡情揮桿，在印度洋度過一段完美假日。
2020年4月7日至12日期間，快閃店將帶著特別設計的香宮經典菜單，來到位於馬斯喀特山間的香格里拉Barr Al Jissah度假酒店。在這裡，賓客可以領略阿曼的神秘優雅和亞洲待客之道，感受巍峨群山的沉穩與靜謐；在綠意盎然的棕櫚樹林和古色古香的 Dhofari 建築之間，享受Dine by Design餐飲體驗和多姿多彩的活動。
2020年10月24日至11月8日，快閃店將登陸模里西斯香格里拉度假酒店。酒店坐落在景色怡人的 Trou d'Eau Douce 海岸，擁有六座白沙灘、一座私家島、多家潮流餐廳和兩座高爾夫球場，其中包括由伯納德·蘭格（Bernhard Langer）設計的18洞高爾夫球場。一流的設施與服務，讓這裡成為模里西斯度境內的假勝地。
此次快閃店巡禮首開先河，集結多位香格里拉中餐名廚，向世界展示亞洲烹飪藝術和中國地方名菜，賓客可在風格迥異的香格里拉度假酒店，收穫獨特難忘的用餐體驗。