既往少有證據顯示，抗高血壓飲食（DASH飲食）和降低兒童血壓之間具有相關性。近期發表於Hypertension雜誌的一項以人群為基礎的隊列研究中，研究人員對此進行分析。
該研究共納入1068例5~7歲的荷蘭兒童，評估DASH飲食、涉及包含29個已知變異基因的遺傳風險評分及其與血壓的相互作用以及各自之間的相關性。研究主要採取調查問卷的形式，這是一份包含71個項目的食物頻率問卷，根據所測得的食物攝入量數據計算出DASH得分，依從性根據得分從低到高逐漸增加。在該研究所納入的樣本中，DASH評分範圍為9（對DASH飲食依從性較低）~33（中位數=21），遺傳評分範圍為18（高血壓的低遺傳風險）~41（中位數=29）。在對協變量進行調整後，DASH評分每增加10個單位，收縮壓降低0.7 mm Hg（P=0.033）。DASH評分與高血壓呈負相關（OR=0.96；0.92~0.99，P=0.044）。同樣，舒張壓每升高0.5 mm Hg，遺傳評分中SD值也相應增加1單位（P=0.002）。此外，研究人員還發現，在調整血壓危險因素後，低DASH評分和高遺傳風險評分在對舒張壓的影響之間具有相互促進的效應（加法量表β=1.52，意向性P=0.019；懲罰量表β=0.03，意向性P=0.021）。
研究人員認為，上述研究結果表明，堅持DASH飲食以及較低的（成人獲得的）遺傳風險與較低的兒童血壓有關，而且血壓表型的遺傳基礎在成人和兒童之間至少存在部分重疊。此外，該研究還為兒童血壓受基因-飲食相互作用的理論提供了證據。
參考文獻
Bryan Ma , David W. Allen, et al. Influence of Dietary Approaches to Stop Hypertension-Type Diet, Known Genetic Variants and Their Interplay on Blood Pressure in Early Childhood: ABCD Study. Hypertension. Originally published2 Dec 2019.
（來源：《國際循環》編輯部）
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