燒烤店過年不賣燒烤掙大錢,卻在門前低價處理菜,每天少收3000元

黃土地人文攝影 發佈 2020-01-29T02:20:33+00:00

大年初四,響應號召把自己關在家裡,無聊中翻看手機朋友圈,看見有些飯店在處理食材,正好家中菜不多了,於是戴好口罩出門,看看有沒有什麼可買的菜。走到一家燒烤店門前,看到門口擺了兩張桌子,地上擺了一大堆菜,有不少人正在挑選。

這位大哥姓胡,是燒烤店的老闆,他說昨天接到通知,說春節期間為防疫情,需要停止營業,可是每年此時都是旺季,年前店裡就準備好了不少蔬菜肉類食材,這一停業,還不知道什麼時候能開門,這些菜就讓他發了愁。

今天一早,他和老闆娘商量決定,趕快把這些菜給賣掉,減少損失。於是他們和幾個店員一大早就在朋友圈發了消息,並且把菜都擺了出來,一個燒烤店馬上就變成了蔬菜店。看到朋友圈消息的顧客很快就過來購買。

老闆娘在招呼顧客挑選付錢,而店裡的大師傅這時成了算帳先生,收銀台就是店內的一把椅子。

平時賣的都是熟的,自家的菜價都在腦子裡記著,可是現在賣青菜,價格卻記不住,就把價格記在本子上,邊看邊算。攝影師大概看了一下,有些蔬菜和超市價格差不多,有些略低。老闆娘說由於有些菜是年前買的,當時價格正高,現在能照本賣就行了。

這些青菜看起來還是挺新鮮的,而且樣品比較多,除了肉類,其它的青菜基本上都有,讓攝影師懷疑是不是專門拉的新鮮菜來賣的呢。

不管怎麼樣,老闆處理菜不但減少了自己的店內經濟損失,還給附近的居民帶來了不少的便利,這幾天大家都不敢遠跑,在門口就能買到所需的菜也是個好事。

老闆娘說每年春節期間每天的營業額都很不錯,今年的損失是肯定的了,好在她們的店小,損失還可以接受,像大飯店的損失就更大了。她說她的店每天大概有3000左右的營業額受到損失,但也沒有辦法。賣完這些菜,她們就回家自我隔離,等待形勢好轉。

看到美女老闆娘說話時口罩掉了下來,露出了鼻孔,攝影師提醒她這樣是起不到作用的,很危險,老闆娘趕忙把口罩拉了上去。在今年的特殊情況下,希望每個人都重視現在的形勢,同心同力,早日渡過難關。【關注作者,看更多百姓故事】

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