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春節憋在家,越來越懶,分享懶人紅燒排骨,不用一滴油也滿屋飄香

春節憋在家,越來越懶,分享懶人紅燒排骨,不用一滴油也滿屋飄香這個春節,雖然不是很累,但是哪也不能去,天天憋在家裡也真心崩潰,平時天天忙碌也不覺得難受,但是過年放假,在家宅了快一個星期,也著實待懶了,所以今天推薦一道懶人紅燒排骨,不用一滴油,排骨也能噴香入味,滿屋飄香。

2020-01-29 06:13 / 0人閱讀過此篇文章  

春節憋在家,越來越懶,分享懶人紅燒排骨,不用一滴油也滿屋飄香這個春節,雖然不是很累,但是哪也不能去,天天憋在家裡也真心崩潰,平時天天忙碌也不覺得難受,但是過年放假,在家宅了快一個星期,也著實待懶了,所以今天推薦一道懶人紅燒排骨,不用一滴油,排骨也能噴香入味,滿屋飄香。

排骨是我們眾多場合都必吃的一道菜,當然排骨做法很多,蒸,煮,湯,燉,炸,紅燒,最後一種做法是我最愛吃的,紅燒排骨!可是過年這幾天大魚大肉沒少吃,實在有些油膩,所以今天咱們做的懶人紅燒排骨就不需一滴油,具體做法咱們接著往下看,如果你也不想飽受煙燻火燎,不妨試一試!

懶人紅燒排骨

食材:排骨500克,小蔥一根,姜3片,生抽2勺,老抽1勺,冰糖適量,鹽適量,香葉2片,桂皮一塊,八角一顆,水適量,料酒適量;

製作方法:

1.買完的排骨,最好讓商家切成小塊,自己回家就不用再切了,這也是懶人的辦法,到家就可以把排骨放入水中浸泡一小時,把血水可以泡出來一部分,也可以去除排骨中的腥味;

2. 把排骨洗凈直接放入鍋中,先不要開火,加入適量清水再打開火,邊加熱,邊把浮沫撇出來,然後再把排骨撈出來;

3. 把排骨直接放入電飯煲中,加入適量水,水一定別放太多,排骨的1/2處就可以,加入所有的調味料;

4. 如果電飯煲有排骨或者燉肉功能,直接選擇就可以了,沒有這個功能就選擇一個煮飯功能;

5.時間到,不意味著排骨就可以直接吃了,這個時候的排骨中的水分還是挺多,排骨沒有入味,可以全部倒入炒鍋,大火煮至收汁,喜歡有點湯,可以少留出一點湯,但是湯一定不能多留,否則排骨就不夠入味,收汁後就可以出鍋啦!

今天的分享就到這裡,我是橘子香味,美食領域原創作者,希望大家能喜歡,如果大家還有什麼問題?可以持續關注,給我留言一起交流美食經驗,此文為本人原創作品,任何不良自媒體不得搬運和盜圖,盜用必究。





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