1月30日，上海市新型肺炎疫情防控新聞發布會召開，上海市市場監管局副局長許瑾在會上表示，市場監管局加強了對口罩等重點產品的價格監督檢查，依法從嚴從快查處，囤積居奇、哄抬物價等違法行為。此外，還對天貓超市上海倉、京東、拼多多、餓了麼等電商平台進行重點約談，落實平台的主體責任。
許瑾表示，節日期間，市場監管部門出動執法人員14651人次，加強市場監管和執法活動，重點對以下幾方面進行了監管檢查：
一是加強對農貿市場活禽交易重點區域監管，落實上海市季節性暫停活禽交易制度。許瑾介紹，市場監管局持續開展活禽交易市場執法檢查，重點檢查本市864家批發交易市場、農貿市場、活禽交易點等場所。各區市場監管局每天安排執法人員對農貿市場持續開展檢查，做到反覆查，查反覆，堅決停止活禽交易。
二是加強口罩等重點產品的價格監督檢查。許瑾稱，市場監管部門加強有關防護用品和食品藥品的價格監管，依法從嚴從快查處，囤積居奇、哄抬物價等違法行為。全市市場監管部門共出動執法人員6716人次，檢查相關經營者9314戶次，發放紙質或者簡訊推薦提醒告知函5082份，已對涉及口罩等防護用品、板藍根藥品類、蔬菜等食品類價格共查處12起，主要涉及違反明碼標價、哄抬物價等相關規定。並且，對天貓超市上海倉、京東、拼多多、餓了麼等電商平台進行重點約談，落實平台的主體責任。同時，各區市場監管局於29日起派人值守，開展投放口罩供應監管工作。
三是開展禁止野生動物交易的監管，會同農業、林業部門依法嚴厲查處違法經營野生動物，落實禁止野生動物交易要求，未發現野生交易活動。督促電商平台履行主體責任，及時屏蔽涉嫌違法信息，嚴禁野生野味等商品信息在網絡上線上架。目前上海市電商平台均按照公告要求進行了下架屏蔽野生動物信息交易信息的工作，累計下線相關店鋪9021家，下架或屏蔽相關產品信息14462個。
四是加強食品生產經營重點單位監管，許瑾稱，市場監管部門持續開展對食品生產經營單位的監督檢查，共檢查食品生產經營者9362戶次。加大對食品生產經營單位採購經營畜禽類產品的監管力度，督促不得採購和生產經營來路不明或不能提供檢驗檢疫合格證明的畜禽類產品，嚴禁採購使用病史或死因不明的畜禽肉類及其製品。同時配合市教委做好高校留校學生食品安全工作，對有學生留校期間開展食品安全檢查274家次。對衛生健康部門指定的密切接觸者集中醫學觀察點和定點醫院開展餐飲食品安全監管。
五是認真做好消費者權益保護工作。許瑾稱，節日期間，市場監管部門共收到與疫情相關的投訴舉報2411件，其中反映退定年夜飯、婚宴493件，涉及金額158.6萬。因為前期輿論宣傳到位，經營者和市民比較理性，調解成功率比較高。收到退訂酒店872件，涉及金額41.5萬元；旅遊576件，涉及金額396.3萬元；收到反映哄抬口罩等防疫物資物價及相關疫情報告470件，涉及金額9.4萬億元。已經解決787件，為消費者挽回195萬餘元。