時間的腳步總是那麼的匆忙，新的一年又到來了，而我們也即將迎來了一年一度隆重的春節。
春節的美食讓我們想想都流口水，春節的氣氛讓我們想想都非常期盼。
不過在春節來臨之際，我們即將迎來了小寒氣節。
相信很多人都知道在小寒的前後，天空幾乎都會飄起綿綿的細雨，然後我們的天氣也是越來越冷，那麼在這個時候，教大家燉一碗家常湯來暖身暖胃，做法非常的簡單，而且只要10元左右就可以燉一大鍋。
如果家裡有老人和孩子的，這碗番茄湯記得要常喝，暖胃驅寒補充維生素c，它都是首選。
【番茄豬肉菌菇湯】需要準備的食材如下：
番茄一個，豬肉，菇適量；
【番茄豬肉菌菇湯】具體的做法如下：
1.我們準備的番茄洗乾淨之後然後切成小塊那麼我們豬肉是不需要太多的，只需要一點點就好。
2.然後我們的菇一定要提前的浸泡好。
3.做這個湯的時候有個非常關鍵的步驟，就是需要先起油鍋。鍋中加入少許的油，然後將我們的豬肉還有番茄飯下去，轉成小火慢慢的翻炒。
4.翻炒的時候非常的講究，我們主要是把豬肉給炒熟透，把番茄的營養給炒出來，然後再轉成大火，加入適當的清水，放入我們清洗乾淨的菇。
5.放進去之後大火煮開，轉成小火煮兩分鐘就可以，兩分鐘之後再加入少許的雞精和食用鹽調味。
【番茄瘦肉菌菇湯烹飪要領】：
1.做這個湯的時候其他食材都不是最重要的，主要就是番茄，番茄一定要下油鍋把番茄的營養給炒出來，不能用大火，只能用小火用花生油慢慢的翻炒。
2.還有一個非常關鍵的就是做這個湯的時候，我們都是在油鍋中完成的，千萬不能用湯鍋來完成，不然做出來的味道是完全不一樣的。
這裡是專說美食的故事，感謝親愛的家人們一直的支持，我們每天都會最詳細的文字，給大家講解每一道菜的好吃做法，喜歡的朋友，記得動動發財的小手，點個讚，感謝您的觀看。