紅薯安全過冬不爛不腐,學會4個辦法,讓你全年都吃上新鮮的紅薯

一片荷花香 發佈 2020-01-31T21:59:20+00:00

對於廣大的薯農們來說,紅薯的高產優質還不夠,還要有儲藏才可以,不懂得儲藏的辦法,讓自家收穫的紅薯不能存放,一過冬天就容易腐爛掉,再高產也不能獲得良好的經濟效益。


對於紅薯農村的朋友都很熟悉,許多種植戶為了多賣錢都會選擇儲存紅薯。可是許多種植戶反應都遇到過這樣的問題,那就是儲存的紅薯有腐爛的情況。很顯然紅薯如果腐爛就會減少農民收益,那麼問題來了,農民朋友該如何防治紅薯儲存過程中的腐爛問題呢?今天我們就分享一下相關的問題及措施。

對於廣大的薯農們來說,紅薯的高產優質還不夠,還要有儲藏才可以,不懂得儲藏的辦法,讓自家收穫的紅薯不能存放,一過冬天就容易腐爛掉,再高產也不能獲得良好的經濟效益。而新鮮紅薯如果不儲藏,就很難賣上好的價格,但不掌握科學的儲存辦法,紅薯容易放不住,凍壞或者腐爛掉。因此,為了獲得良好的經濟效益,提高自家的勞動收入,掌握一些紅薯的儲藏方法就顯得尤為重要了。

在紅薯的生產和存放過程中,造成紅薯損耗的途徑很多,一般有下列幾種:

1. 紅薯存放要選項品種

耐放的品種有利於儲藏,有些品種就適合新鮮吃,收穫後就要吃掉,不適合過冬。比如脆紅薯。而一些澱粉含量高的紅薯是適合存儲的,存放的時候要儘量選擇好品種,看看自家種的是什麼品種。

2.收穫時機械性損傷

紅薯在收穫的時候,由於收穫工具和收穫方法不科學,不可避免的會存在挖爛、碰傷等,而這些受傷的紅薯是不能儲存的,在儲存前就要把這些紅薯挑出來。如果一塊放到裡面,這些傷薯因為細菌感染會傳染到其他未有傷口身上,造成整塊兒腐爛。

3.儲藏溫度和濕度都要掌握好,不要讓紅薯凍傷

一般在10-15℃,是紅薯存儲的最佳溫度,溫度過高了會長出薯芽,不利於市場銷售;溫度較低容易凍壞,會較快的變硬、發苦、腐爛。紅薯最適宜儲存的溫度是濕度80%-9%,含氧量最低5%,溫度高了發芽,溫度低了容易凍害。

現在農業科學技術的日新月異,紅薯的種植和存儲都有了較大的改觀,一般說來,現在較適合的存儲紅薯的方法有地窖儲存、大棚儲存、溫室儲存、紙箱儲存等。下面就分開介紹:

1地窖儲存

地窖儲存是比較傳統的方法,它是將收穫的新鮮紅薯直接放在深挖的地窖內儲存,並且可以邊吃邊儲存,在地窖上面留個門,可以分不同的次數拿著吃,平時可以將溫度控制在10-15℃,讓外面0℃以下的天氣不能懂著紅薯。這是一種傳統的儲存辦法,適合一家一戶 存儲少量紅薯。如果自家紅薯收穫較大,大部分用於銷售,不建議用這種辦法,這種儲存方法一旦失敗,會給自家紅薯造成大量損失。

2.大棚儲存

這種儲存方法是藉助於自家有蔬菜大棚的前提下,將紅薯放在自家大棚里,由於蔬菜大棚溫度較高,紅薯能適應溫度,不被冬天氣溫過低凍著,同樣達到儲存的目的,而且這種儲存方法也適應大量放存,可以邊銷售邊儲存,節既約了閒置資源,又放了自己紅薯,也不影響自己大棚蔬菜的生長。

3.溫室儲存

溫室存儲需要租賃地方,是需要一定的存儲成本,這時候產量較多、質量較好的種植大戶進行儲存。但這種儲存方法是較科學的方法,具有損失少、腐爛少、省事的優點。並且溫室內的溫度可以隨時調節,更適合紅薯的儲存,是儲存紅薯最佳的環境。

4. 箱子儲存

這種存儲方法適合數量少,沒有儲存較多地方的家庭。一般是隨賣隨吃隨儲存。放在用包裝後的紙箱內,把紅薯曬1-2天,把身上的泥土濕度曬乾,然後清理土和紅薯根,將稱快的紅薯放到紙箱內儲存,放1-2個月是沒有什麼問題的。

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