文/編：KIKI哦咿呀
技術支持：北京東方黃埔白酒技術研究院
凡是出入過酒吧的酒友都會發現，雖然酒吧的酒通常都很貴，但是基本上都是一些，我們並不是太了解的酒，比如：Whisky、Vodka、Rum等等一系列，名字中就透露著高級的洋酒，那麼到底為什麼在我們中國人的地盤上，酒吧不賣點茅台、五糧液、汾酒呢？今天小編就和大家一起來了解一下！
白酒的價格更透明
什麼意思呢？大家都愛喝白酒，也懂白酒的價格，酒吧的酒一般定價都是比較高的，你說你寫一個威士忌899元，可能大家也就接受了，你要是用中國的白酒，二鍋頭？汾酒？江小白？你怎麼定價？
大家對價格都知根知底，商家沒得賺不說，消費者也沒有那種一擲千金的爽快體驗。我沒見過幾個在夜店開黑桃a的是真的喜歡喝香檳的，甚至也沒見過開卡是因為覺得站著太累的。
夜店裡昏暗的燈光，吵雜的音樂和曖昧的男女間耳鬢廝磨的隱嗨感，都與基本上兩位數管醉的本土白酒格調上格格不入。
你似乎很難想像當一個哥兒們對著調酒師叫出來三個shots二鍋頭，再麻煩給點鹽和檸檬，這種詭異的對話。夜店賣不賣另說，兄弟們可能覺得你智障，妹子們可能也不會搭理你。
雖然白酒的確是好，但是去酒吧真正是去喝酒的人也是少數。
白酒口感效果更霸道
從喝酒的口感上來感覺，洋酒的上頭和白酒的上頭感官上還真不大一樣。在酒吧很多人都可以拼洋酒但是放眼中國人的餐桌几乎沒有人拼白酒吧？
如果說你真的克服了對本土白酒的價格歧視和逼格耐受的雙層考驗，就是死活不聽勸點了瓶紅星二鍋頭，兄弟們隨意我先干為敬。那多半下場很悲慘。
首先是大多洋酒我們可以選擇性和果汁軟飲等兌著喝，來得不陡峭，但我沒見過誰說白酒能兌著水喝的。
就算是龍舌蘭一shot一shot的下肚，其上頭的感覺相較白酒，更加綿長，好歹是一點點把你殺死的。但是，白酒就不大一樣，通常是一劍封喉，如果你拼白酒，你怎麼死的都不知道，再次醒來可能都是第二天早上了。
酒吧本身就是一種西方文化
酒吧是作為一種西方世界烈酒文化消費的地方出現在中國的，不管是酒吧的消費還是經營模式，都已經有了一套成熟的體制，而與這些相關的酒的品類自然是不容易輕易更改。
中國的白酒本來就是一種烈酒，在酒吧那樣喧囂的環境下，你很難將酒作為一種消遣，伴隨著酒桌遊戲而進行，而我們想要將白酒放入酒吧，自然是還有很長一段路需要走。
白酒的情懷不是年輕人能懂的
白酒一般都是家裡的叔叔輩們喜歡喝的東西，基本上不會有二十幾歲的人喜歡，而中國本土白酒在營銷的時候通常側重中國傳統的飯局文化和朋友間的訴衷腸坦誠交流這個路數，大多時候都是借酒為引子，彼此敞開心扉無話不說。
但是各位酒友們可以設身處地的假想一下，而夜店是這樣一個場景嗎？酒吧連說話都要靠吼的地方，根本沒法促膝長嘆。而洋酒之於夜店則非常契合，洋酒的營銷路數多是各種風流倜儻、放蕩不羈的美女帥哥追求自由的人生態度。
各位酒友對於酒吧不賣白酒的看法是什麼呢？