如今的年輕人，除了每日三餐之外，還多加了一道夜宵，是因為掙錢了嗎？不是，而是因為現在上班有幾個不加班的，加班後不吃點東西，感覺晚上覺都睡不著，於是叫著兩三個朋友到街上的大排檔里點幾道燒烤美食，喝點小酒吹吹牛，精神一下子就起來了。於是這5道美食就成了夜宵時常被點到的燒烤，每一道都不耐，你吃過幾道？
烤生蚝
東北很多地區的海產也是非常的豐富，所以也發明、創造了很多種關於海鮮的做法，烤生蚝就是大家最愛的一種，上面加入粉絲、蒜蓉，還是別有一番風味的。
烤茄子
相信喜歡吃燒烤的朋友，十個人裡面會有八個人喜歡吃烤茄子，特別是女生。茄子最大的特點就是特別能吸油，平時做茄子，需要加很多的油，吃起來很是油膩。烤茄子可不一樣了，通過炭火的加熱，茄子裡面的水會快速蒸發掉，只要稍微刷點油就可以了。這還不是重點，關鍵是在烤制的時候，撒上一些香蔥、蒜末之類的調料，那個味道可真是好吃得不得了。
烤羊肉串
我國早在1800年前，就已經有烤羊肉串了。我們都知道羊肉串是新疆的美食小吃，但是它的膻味還是很重的。所以把羊肉與洋蔥拌勻醃漬一段時間可減少膻味，有的人重口味，吃羊肉串就喜歡吃羊肉的膻味，而有的人則是不愛聞膻味，更別說吃羊肉串了。很多人吃羊肉串都要喝著酒，用它來做下酒也是特別的好。烤羊肉串必放孜然粉，孜然粉可是新疆特產調味香料，形如大茴香，研成粉後有一股特殊芳香味。若不使用孜然粉，則非正宗新疆羊肉串味。
烤韭菜
韭菜有補腎溫陽、益肝健胃的作用，是很多男士的最愛，一把韭菜用一根簽子穿成一排放在烤爐上，刷上油烤到微軟，再撒上調料，韭菜香氣四溢。通過高溫炭火的韭菜，水分充足，鮮香爽口，是很多人下酒的好菜。
烤五花肉
要說烤肉，當然五花肉是最具有代表的，五花肉既有肥肉也有瘦肉，燒烤後的五花肉吃起來肥而不膩，而且會越吃味越香。五花肉吃起來脆脆的，很有嚼勁。很多人吃燒烤必點五花肉。肉烤好後，拿上一片生菜葉，蘸點大醬，然後放上辣椒、蒜瓣，包成團放入口中，那種脆脆的、清香的味道簡直好吃極了！
你最喜歡點什麼燒烤呢？