二姐心得之香甜美味的蘋果包

過年期間家裡存放了不少的蘋果，除了家裡人平時生著吃一些以外，有時候二姐會做一個蘋果煎餅給家裡人吃。這幾天還是在家比較好，所以二姐也想著看看用蘋果能做什麼主食，而且吃起來可以當主食卻不那麼單調，味道吃起來還是非常香甜可口的，二姐想著做出這樣一道美味也沒有特別難。主要還是做出來的蘋果的主食味道好一些，而且能存放稍微久一點的話二姐覺得很合適這幾天做。而且這幾天正好都是過年期間，用蘋果來做一道美味的蘋果包，也有著平平安安的寓意，也給過年期間增添了一絲喜慶的氣氛，所以二姐也將這個做法和大家說說。

二姐做美味的蘋果包的優勢

1、味道香甜，存放幾天都可以

二姐做這個蘋果包主要的食材就是麵粉和蘋果，做出來有著蘋果香甜可口的味道不說，而且做好之後可以將蘋果包給冷藏起來，存放幾天都是可以的。

2、做法簡單

二姐做這道美味的蘋果包只需要幾個步驟就能完成，做法簡單但是味道卻不輸甜品，大家先看下二姐做的蘋果包步驟就都能明白如何做了。

蘋果包的做法

【所需的食材】

主材：蘋果三個、麵粉250g。

輔材：酵母粉3g、澱粉少許、白糖一勺。

【開始做蘋果包】

1、首先我們將麵粉放入面盆裡面再加入比例適量的酵母粉，用於做蘋果包的發麵。

2、用溫水攪拌成面絮，麵粉不掉下去之後開始揉面，做成下圖的光滑麵糰。

3、發麵一個半小時之後，做成如圖所示的蘋果包的發麵團就可以。

4、蘋果去掉清洗乾淨後去掉外皮，然後切成小碎丁，二姐建議大家切的稍微碎一點會讓蘋果餡做出來更好吃。

5、將蘋果丁放到鍋中隨後加入一勺白糖，再加入適量清水隨後開始小火熬煮。

6、將澱粉用水和成均勻的水澱粉，等熬煮的蘋果稍微軟一些之後將水澱粉加進去就可以。

7、做好的蘋果餡料如下圖所示，做成沒有太多水分而且比較濃稠的蘋果餡料就可以了。

8、將發好的麵糰用手揉成長圓條效果，然後分成大概2.5厘米的小劑子即可。

9、擀成光滑的圓形麵皮後將蘋果餡料放到上面，然後收口包起來。

10、醒面二十分鐘後上鍋蒸上大概20分鐘左右，就能做好這道美味的蘋果包了。

大家看下二姐做出來的美味的蘋果包的效果，是不是感覺還可以呢？

小貼士

1、做蘋果包的外皮有技巧

二姐建議我們在做蘋果包的時候還是按照正常的工序進行發麵和醒面工序，這樣做出來的蘋果包才能鬆軟好吃，而且樣式也能很好看。

2、蘋果切丁有技巧

二姐建議大家自己做這個蘋果餡料，做出來的餡料飽滿而且還不會特別甜，這裡面蘋果切碎丁之後再熬煮就能更加細緻而且可口了。

以上就是二姐寫的關於做美味可口的蘋果包的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！