提起三亞，你想到了什麼？是三亞溫柔的椰風，純凈的大海，還是三亞四季的陽光？作為東方的夏威夷，三亞位居中國四大一線旅遊城市「三威杭廈」之首，擁有全島最美麗的海濱風光，來三亞旅行，除了享受迷人的濱海風情，三亞的海鮮也是很多人喜歡來的原因，最三亞的旅行不吃海鮮怎麼會完美？
前些年網上瘋傳的三亞天價海鮮，讓很多人對於來三亞吃海鮮，都有點心有餘悸，來三亞想吃到正宗的海鮮又物美價廉，那就要找對地方了，三亞第一海鮮市場之所以成了三亞最接地氣的海鮮市場，是因為這裡的海鮮可以親手挑選，然後再拿到加工店去烹製，價格相對來說比較透明，那麼第一步就要先買到物美價廉了海鮮了。
三亞海鮮第一市場位於三亞市天涯區新建街155號，市中心的位置，交通也方便，一走進來，可以看到這裡的海鮮品種繁多，每個海鮮攤位前都人滿為患，大家擠在一起，有的在看海鮮的品質，有的在討價還價，轉了十幾分鐘，大概問了一下海鮮的價格，對於這樣喧鬧的環境，我還是有點不太習慣，就覺得先出去，看看朋友推薦的小鬍子海鮮，那裡既有深海海鮮，又可以自己加工，省心不少。
小鬍子川味海鮮加工和海鮮店是兩對面，親手從海鮮店選購海鮮，還是有一些小技巧的，喜歡吃海鮮的都會有一些了解，來三亞，個人比較推薦的一定是石斑魚、和樂蟹還有海膽蒸蛋，也可以參考一下店員的意見，諮詢一下這個季節吃什麼海鮮最好，她們給的意見都還是很有道理的。
關於選購海鮮，最首要的條件肯定是要夠新鮮了，和樂蟹選購的時候，可以看到都是用繩子綁著，但是新鮮的和樂蟹眼睛是靈動的，還有腿部的絨毛，多的話肯定是肉質比較多，還有養海鮮的水質也很重要，水質清澈海鮮相對也是新鮮的，選花蛤的時候，可以用手稍微的觸碰一下，舌頭馬上縮回去的肯定新鮮啦。
選好了自己喜歡的海鮮，接下來就是稱重，烹製了，這時候，小鬍子海鮮的店員會很熱心的告訴我，什麼樣的海鮮用清蒸好吃、什麼樣的海鮮爆炒合適，多參考一下店員的意見，不會有錯的。
當一道道美味大餐端上來的時候，感覺食慾大開啊。海鮮配上鮮榨的芒果汁，是三亞吃海鮮的標配吧？
芒果螺、皮皮蝦、生蚝、扇貝以及最新鮮的石斑魚，都採用了最傳統的做法，保持海鮮的原始鮮味兒，我尤其喜歡海膽蒸蛋，細膩的口感，有著海味兒的鮮美。
海鮮不僅口感好，而且有著很大的營養，有專家研究，每周吃一次海鮮，心臟病的危險就減半，不同種類的海鮮，營養成不一樣，像海螺和蛤。富含維生素A和鋅。蛋白質含量比羊肉還高。這類海鮮鋅含量較高，也有益皮膚和頭髮健康，當然營養是一方面，最主要的我們吃海鮮還是注重口感的，舌尖上的美味，總是會讓心情愉悅。
和樂蟹是來三亞必點的一道海鮮，作為海南的四大名菜之一，不是沒有道理，膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是脂膏，金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，香味撲鼻，做成微微的辣，吃起來十分入味。
吃了和樂蟹、芒果螺還有椰子飯後，再來一道海南特有的青菜四角豆，這個產於熱帶地區的綠色青菜只有三亞和西雙版納才有，吃起來口感清爽，算是海鮮的調味菜吧。
俗話說，靠山吃山靠海吃海，三亞之旅，就是一次舌尖上的美味之旅，我們旅行的回憶，除了當地的風光人文外，記憶最深刻的大概就是舌尖上的風味了，關於三亞，我的記憶就是大海椰風和海鮮。
旅行小貼士：
1 買海鮮的時候多諮詢價格，多問幾家，心裡對價格就有譜了。選擇一家放心的加工店，明碼標價，食客眾多，這樣選擇一樣都不會有錯。
2 海鮮不可與啤酒 同食：蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等 病症。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。