簡單的食材，複雜的人生，浮躁的時候可以拿出來看看。
第一集，湯麵
用料：生面、五花肉、胡蘿蔔、包菜、豆芽、木耳、蔥、鹽
做法：
- 胡蘿蔔、包菜、豆芽、蔥、木耳洗凈切好備用
- 鍋中放入油，加熱
- 放入五花肉炒，炒到白色了之後放入胡蘿蔔、包菜、豆芽、蔥、木耳一起炒熟
- 然後加水，把菜都蓋住繼續煮
- 燒開後，加鹽
- 生面煮熟，放在碗裡
- 把煮好的菜倒入面里即可
第二集，鬆餅
用料：雞蛋、牛奶、細砂糖、玉米油、香草精、低筋粉、泡打粉
做法：
- 分離蛋清蛋黃
- 在蛋黃上加入細砂糖、玉米油、牛奶、香草精拌勻作出蛋黃糊
- 低筋粉、泡打粉加入蛋黃糊，攪拌成為無乾粉
- 蛋清加入細砂糖攪拌
- 用一部分攪拌好的蛋清加入蛋黃糊，再倒回至蛋清攪拌
- 平底鍋加熱，放入一勺麵糊攤成蛋餅，然後搭配上自己的口味即可
第二集，熱狗棒
用料：香腸、麵粉、雞蛋、泡打粉、黑胡椒、鹽、牛奶、食用油
做法：
- 將麵粉、泡打粉、黑胡椒粉、鹽、雞蛋、牛奶混合攪拌作出麵糊
- 麵糊上面倒入食用油，攪拌，這樣子炸出來可以更脆
- 撲上保鮮膜，讓麵糊醒發，等待15分鐘左右
- 把香腸插上竹籤備用
- 鍋里加入油，加熱，溫度不需要太高
- 將香腸裹上面糊，放入鍋中烤，不停翻面的烤，表面出現金黃色
- 在炸好的熱狗，撒上番茄醬、沙拉、蛋黃醬都行然後即可食用
第三集，香煎豬排
用料：豬排、小麥粉、包心菜、番茄、西蘭花、蔥、黑胡椒、鹽、番茄醬、醬油、食用油
做法：
- 包心菜、番茄、西蘭花洗凈切好備用
- 將豬排裹上小麥粉加入醬油、鹽、黑胡椒粉翻拌均勻，蓋上保鮮膜醃製半個小時入味（你可以自己選擇喜歡的調味）或者在鍋中放入食用油、醬油、鹽、黑胡椒粉等煎豬排
- 放入蔥泥煮熟
- 最後擺盤，撒上番茄醬即可
第四集，蛋包飯
用料：黃油、雞蛋、鹽、蒜、洋蔥、米飯、雞肉、黑胡椒粉、香菇、番茄沙司、火腿腸
做法：
- 蘑菇切片、洋蔥切成丁、火腿片切片備用
- 鍋中加油燒熱
- 蘑菇、洋蔥、火腿片撒上鹽、黑胡椒粉炒差不多加入米飯
- 炒均勻後加入番茄沙司，翻炒
- 打雞蛋，加入適量鹽，攪打均勻
- 平底鍋加熱，加入黃油，當黃油融化時，倒入雞蛋，做成蛋皮
- 關火，中間加入炒好的米飯，防止蛋皮焦掉
- 鍋鏟把蛋皮疊起來，沿著飯向內疊起來，挪到盤子上，加上番茄沙司即可
第五集，玉子豆腐
用料：日本豆腐、米飯、木魚花、味島香松、醬油、香蔥碎、小魚乾、紫蘇干
做法：
- 將豆腐煮1分鐘，不要煮爛
- 煮好的豆腐放在米飯上
- 按順序加上小魚乾、紫蘇干、香蔥碎
- 最後加點調味料（醬油等）即可
第六集，酸梅干
用料：梅子、鹽
做法：
- 梅子放到淡鹽水裡泡洗
- 撈出晾乾水分
- 晾乾的梅子放入容器里，加鹽
- 瓶口敞開晾曬
- 曬了兩三天後出水而且變軟了
- 最後倒上點濃度高的白酒，封好即可（放在陰涼地方）
第六集，梅子酒
用料：基酒、梅子 、冰糖
做法：
- 梅子洗凈，去除傷疤
- 容器最好耐溫的，有利於消毒，放入熱水燙一下，晾乾
- 依次放入梅子、冰糖、基酒，還可以加蜂蜜、紫蘇等，然後密封放在陰涼地方
- 三個月可以喝，當然時間越久越好
第七集，白菜五花肉的一人火鍋
用料：豬五花肉、白菜、金針菇、鰹魚高湯
做法：
- 在砂鍋里，放入鰹魚高湯、白菜、五花肉、金針菇，一起煮即可
第八集，炒山藥
用料：山藥、黃油、醬油
做法：
- 山藥洗凈切塊
- 熱鍋後，加入黃油融化
- 把山藥放進鍋里煎
- 等焦黃，放入醬油
- 喜歡脆一點，煎久點即可
第九集，炸火腿
用料：火腿片、麵包糠、雞蛋 、生粉
做法：
- 火腿切片
- 依次裹上一層生粉、雞蛋液、麵包糠
- 放入油鍋里炸，油溫180℃炸至金黃
- 出鍋瀝油即可
第十集，年糕湯
用料：方形年糕、雞肉、青菜、胡蘿蔔、日式高湯、鹽
做法：
- 雞肉洗凈切片，青菜洗凈、香菇去菌柄、胡蘿蔔切片、小松菜洗凈焯水後切塊
- 年糕塊放在烤架上烤熟
- 高湯倒入鍋中煮開，依次加入雞肉、胡蘿蔔、青菜、鹽（醬油、番茄醬都行）
- 年糕塊放入高湯裝入碗中即可
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