吃得不對 肝臟遭殃

廣州日報 發佈 2020-02-04T12:27:05+00:00

名醫簡介:崇雨田,中山大學附屬第三醫院副院長春節假期,正是大家卸下一年的沉重、忙碌,享受假期的時候,免不了好吃好喝甚至飲酒。

名醫簡介: 崇雨田,中山大學附屬第三醫院副院長

春節假期,正是大家卸下一年的沉重、忙碌,享受假期的時候,免不了好吃好喝甚至飲酒。廣東省醫師協會肝病專科醫師分會主任委員、中山大學附屬第三醫院副院長崇雨田主任醫師提醒,春節假期別讓肝臟「過勞」,肝病患者尤其需要小心護肝。

文/廣州日報全媒體記者任珊珊 通訊員吳元凱、周晉安、甄曉洲

圖/廣州日報全媒體記者王燕

肝硬化患者 當防消化道出血

春節期間,熬夜玩樂、飲食不節、過量飲酒……不少因素可能對肝臟健康不利。最常見的現象是,許多人持續熬夜,肝臟得不到休息,擾亂了正常的生物鐘節律,不利於身體機能的正常「維護」,容易導致免疫力低下。崇雨田提醒慢性肝病朋友勞逸結合,適度娛樂放鬆,避免過度疲勞,尤其不要熬夜。

另一方面,節日飲食不似平日規律、節制,大魚大肉吃多了,要當心可能誘發膽囊炎、胰腺炎發作,嚴重肝病患者尤其要警惕暴飲暴食引發病情加重。建議肝功能不佳的人合理飲食,均衡營養,食量適宜,少吃油膩、醃製食品。食材應新鮮,且需充分煮熟煮透,以免發生胃腸炎、食物中毒、寄生蟲感染。

崇雨田特別提醒肝硬化患者,因有食管靜脈曲張,更應注意避免吃堅硬或粗糙、過冷或過熱的食物,如堅果等,以免食物刮破食管里擴張的血管而誘發致命的消化道出血。

冬春季節氣候寒冷,正是消化道出血的高發季節,要注意提防。對更嚴重、有過腹水、肝昏迷的肝硬化病人而言,飲食更應注意輕油少鹽,避免食用過量蛋白質。

慢性肝病患者

當「滴酒不沾」

過節能不能暢飲美酒?許多肝病患者一到春節就為此糾結,希望能「小酌助興」。崇雨田指出,少量適度飲用紅酒可能對健康人的心血管系統有些許益處,但更多的研究顯示飲酒對身體有不利影響。由於酒精在肝臟代謝,代謝後的毒性產物乙醛也首先堆積在肝臟,對於慢性肝病患者而言,只能和酒以及含酒精飲料說「再見」,堅決做到「滴酒不沾」。這是因為任何量、任何形式的酒精攝入都可能對肝臟造成進一步的傷害。

B肝患者需要長期服用抗B肝病毒藥物,節日期間應堅持按時用藥、正確服藥。比如富馬酸替諾福韋酯可在飯前、飯中或飯後服用,但恩替卡韋一般需要空腹用藥,即服藥前和用藥後2小時不能進食,而富馬酸丙酚替諾福韋則恰恰相反,需要和食物一起服用。

還要提醒的是,要避免濫用藥物、保健品,否則可能導致藥物性肝損傷。肝臟是絕大多數藥物、保健品的代謝場所,不恰當的用藥往往會禍及肝臟。臨床上見到不少由於服用保健品、濫用或錯用中藥導致的肝損害,部分嚴重者可出現肝衰竭甚至死亡。所以,如確需使用藥物,請在專科醫師指導下使用,並提醒醫師注意避免開具對肝臟不利的藥物處方。

健康利是

春節注意保護肝,多休息,避免過量飲酒、暴飲暴食。肝病患者飲食宜輕油少鹽,肝硬化患者更要注意避免吃過冷、過熱或過硬的食物。

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