彈牙不黏牙 有親切口味的土雞蛋酥

appnews 發佈 2012-01-02T17:00:00+00:00

是土雞蛋不是鳥蛋

外觀像是鵝卵石般的土雞蛋酥,你有吃過嗎?
其他就是沙琪瑪之台灣改良版,阿嬤ㄟ土雞蛋酥(http://url.fanswong.com/36r)!
這款土雞蛋酥,有著台灣濃濃的在地人情味,選用在地土雞蛋為主,香醇濃郁又富有口感,每一顆像是鵝卵石的土雞蛋酥,都是那麼有滋味的唷!
 

▲新口味土雞蛋酥,口感很特別,添加了土雞蛋更有咬勁唷。(圖/取自網路)

將沙琪瑪添加土雞蛋進去,土雞蛋可以讓沙琪瑪的口味和口感更鬆軟香甜唷!
把麵糰作成一顆一顆的,每一顆都可以均勻菓上外層的糖與配料!
 

▲一剝開,可以看到鬆軟的內層,每一顆土雞蛋酥都有滋有味唷。(圖/取自網路)
 
海苔口味的土雞蛋酥,鹹鹹香香甜甜,連不喜歡吃甜點的都能輕易接受並且愛上它的鹹香甜酥的口味!
因此如果要給不愛吃甜食或是家中有長輩的,多準備一下這個海苔口味的土雞蛋酥,或許可以讓他們可以共享點心的樂趣唷!
 
 
▲甜而不膩的黑糖土雞蛋酥,配上香濃的牛奶真是天生的絕配。(圖/取自網路)
 
這款黑糖口味的土雞蛋酥,非常有彈性,需費了一點勁才把它扒開,咬下去不像沙琪瑪的酥鬆,反而像是比較軟的地瓜球,所以有點Q彈的口感,外層裹著酥脆的麥芽黑糖,真的很好吃喔!
 

▲阿嬤ㄟ土雞蛋酥,改良傳統沙其瑪,讓歷久不衰的宮廷點心燃起新生命。(圖/取自網路)
 
哥倆好的土雞蛋酥,不管是海苔還是黑糖,在肚子餓或是下午茶嘴饞的時刻,配上一壺好茶,都能滿足地享受它喔!
改良以前王室宮廷點心的沙琪瑪,成為台灣道地的新品小點
從傳承中突破再創新
超好吃再出發!
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