宅家我家有這些儲備糧食,連著吃半個月都不怕,看看都有啥

原色美味廚房 發佈 2020-02-05T06:02:34+00:00

宅在家,怎麼儲備糧食很重要,很慶幸我家的存貨還挺多我想很多人和我一樣,宅在家有點發霉的感覺了,雖然說超市,菜場都可以去買菜,但是為了以防萬一,最終我還是打消了這些念頭。

宅在家,怎麼儲備糧食很重要,很慶幸我家的存貨還挺多


我想很多人和我一樣,宅在家有點發霉的感覺了,雖然說超市,菜場都可以去買菜,但是為了以防萬一,最終我還是打消了這些念頭。我們這裡已經封了小鎮了,隔壁鎮上隔離了不少人,大家都要學會自我保護,勤洗手,多通風,有太陽的話也曬曬。年後就再也沒有去過公共場所的我,家裡也儲備了一些必備「糧食」。為了避免浪費口罩,我也羅列了一些我的建議。

第一大類:綠色蔬菜。

上次去老爸那裡拿了一些,公公又送了一些來,有青菜,菠菜,還有香菜,大蒜,香蔥,對了蔥可以炸蔥油做麵條吃哦。

說起蔬菜,大家可以備一些大白菜,胡蘿蔔,土豆等,另外,還可以買一些黃豆,綠豆,自己發豆芽,非常方便的。

都是自己家地里種的綠色蔬菜,發朋友圈都說是寶藏,確實呀,這樣不用總是趕去超市,減少與外界的接觸,也為家人多一份防護吧。

第二大類:乾貨。

家裡翻找了冰箱冷凍室,發現婆婆曬的萵筍乾,當然如果你有長豇豆乾,也是不錯的。萵筍乾可以炒雞蛋,長豇豆乾也可以炒雞蛋,有條件的話可以和五花肉一起紅燒,會比較香。

第三大類:冷凍肉,冷凍魚。

關於肉可以備一些裡脊肉或者五花肉,五花肉可以做成小酥肉,之前分享了一篇糖醋小酥肉,酸甜開胃,你可以試試。也可以做餃子餡的配料,也可以做紅燒肉。不過在這個非常時期,還是以節約為主吧。

冷凍魚一般選擇鱈魚小黃魚等,清蒸的話會比較方便,比較節約時間。做法可以翻看我之前寫的文章。

另外家裡還有之前買的南極磷蝦,也不錯的。總之,冰箱的冷凍也可以儘可能利用起來。

然後是雞蛋,雞蛋放冷藏也可以儲藏一段時間的,好在現在的氣溫不高,保存比較容易。第四大類:主食類

當然大米是關鍵,另外就是麵粉,麵條也是不可缺少的,然後年糕也可以備一些。之前收到兩袋麵粉,現在想來真是實用呢,做餃子,饅頭,麵條都不錯。年糕也可以放冰箱冷凍。

第五大類:早飯系列

例如榨菜,我家平時都會備著,榨菜可以炒飯吃,也可以配著喝粥。

另外,我家婆婆還做了很多糰子,放冰箱冷凍起來,話說,這些糰子本來是快遞去湖北親戚家的,然而被退回來了,於是,我們自己家開始消耗,也沒有想到很及時。綠色的是青團,裡面的是豆沙餡,而白色的是蘿蔔絲餡料的,口感都不錯。每天蒸幾個,用娃的話說就是舒服。

另外早餐還可以攤餅,例如加入少許香蔥,特別香。我家除了有榨菜之外,還有自己做的蘿蔔乾,同樣是不錯的配粥菜,它可是我們常州的特產呢。第六大類:無聊打發的零食

這次剛巧是過年,家裡儲備的零食還不少,瓜子,花生,核桃,桂圓等等,不過在家裡,感覺吃一點就飽了,可能也和平時不怎麼運動有關係吧。每天吃一點堅果還是挺好的。

第七大類:水果。

我們一家都很喜歡吃水果,尤其是娃,睡前必須吃水果,今天還我嘮叨要吃香蕉,我說等過些時候把,水果是上家送貨上門的,有一些沙糖桔,還有丑橘,不過吃起來也挺快的。第八大類:糖水必備的紅豆

紅豆,大棗,也是家裡的必備品,平時到了下午會煮一些紅豆湯。其實家裡還有一些銀耳,冰糖也是家裡常備的。

說起來,大家在家還是要注意身體的,不要一直懶人一樣躺著,可以打桌球,或者其他有益的健康運動。怎麼樣?如果你有其他的建議也可以留言交流哦。

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