在家刷了10天朋友圈,我發現咖啡師們都是「特級廚師」

一喝咖啡誤終身 發佈 2020-02-07T09:55:55+00:00

十天前的你:現在的你:每天在床上躺到背部肌肉緊張,起床後就開始刷朋友圈、刷熱搜、刷抖音、刷推文。這個特殊時期的朋友圈就像一個電視台,24小時不間斷播出,病情新聞,專家問答、娛樂頭條...

宅家的日子裡,是不是大家的節奏都差不多?從恐慌本慌,變成了木雞本呆。

十天前的你:

現在的你:

每天在床上躺到背部肌肉緊張,起床後就開始刷朋友圈、刷熱搜、刷抖音、刷推文。每天的手機閱讀量頂上之前一星期。

在朋友圈裡,我還沒搞明白伍佰老師last dance怎麼火了,就看到朋友在diss賀繁星的愛情觀?(節奏能不能對老年人友好一點?)

這個特殊時期的朋友圈就像一個電視台,24小時不間斷播出,病情新聞,專家問答、娛樂頭條...外加一堆微商插播口罩廣告。

通過咖啡認識的小夥伴們,朋友圈也是相當精彩。

劍玉一直是咖啡師們喜歡的休閒玩具,而號稱「劍玉無影手」的太倉網友Stefan,在家努力深造劍玉技藝。

(配圖純屬yy)

最後,Stefan成功玩斷一把劍玉...

看懵了的同時,發現這個「蝸牛咖啡定製版」劍玉,看起來好像很可愛的亞子。

物流正常後,大家有沒興趣一起了解一下?

朋友圈裡的咖啡因星人里,我還是比較幸運的,家裡磨豆機、濾杯、豆子都有。

午餐還能享受一下「喝啡配粿」的潮式過年Brunch。

相比之下,手上沒有器具的朋友們非常無奈。

溫馨提示:物流斷了的日子,先美團上看看哪家咖啡館有掛耳外賣,可以解燃眉之急。

現在這個無法實現咖啡自由的時候,大佬們也總有辦法絕處逢生。

曉博大佬咖啡的器具都在工作室里,於是在廚房裡用鍋燒水,衝起了掛耳。這個水流看著就很穩。

論動手能力,做咖啡的就沒輸過!

朋友圈裡的宅技能十項全能王,必須是「Coffee瘋人院」的好朋友中中。

鍾老師的一天大概做了下面這些事:

每天固定寫推文、一天沖N次咖啡、先做飯再做蛋糕、看心情調酒、手網擼豆...

外加看書、看劇、看電影、看微博、看朋友圈、看鏡子...

積極響應國家號召,憑著過硬的宅技能和堅決不出門的意志力,榮獲朋友圈宅力天后桂冠。

隨著,假期「越睡越長」,吃貨們的心也安放不住了。吃飯問題真是幾家「歡喜」,幾家愁。

有朋友被困在家裡泡麵度日。

同樣是「餓」,跟家人一起住的小夥伴卻是「你媽覺得你餓」。定時投喂,一天四頓不落,讀書時期的「成長煩惱」連續上演。

據說現在不能營業的朋友們,咖啡館外是這個樣子的:

大家都說這是咖啡從業以來,最長的一個休假。

在這段時間,我在朋友圈裡重新認識了那些每天站在咖啡機/烘豆機面前的朋友。

原來大家除了是烘焙杯測手沖萃取打奶拉花高手,也都是深藏不露的「特級廚師」!

像我這種煮牛肉丸粿條、蔥油拌面、濕炒牛河的只是小學生水平。

Ramble Tree的餃子同學,揉麵糰、蒸包子,from麵粉 to 蒸籠才是麵食高手。

大家還記得那個在腸粉店賣咖啡的洪浪咖啡嗎?

潮汕有逢年必做粿的傳統習俗,烘豆師阿樹憑著多年來烘豆子,對於溫度和時間的熟練掌握,在工作室里做起了荷蘭薯粿。

酒癮咖啡的美女老闆娘瓜瓜,每天的「中年少女一人食」展示了大餐的儀式感、生活博主般的精緻,還有超強的器皿種草能力。

不僅餐餐不重樣,而且創意飲品信手拈來,數量可以足夠完成一張春季新菜單。

希望瓜瓜以後開個「酒癮少女吃播」,在線上實力出圈

(聽說這是酒癮新推出的創意飲品「雙黃連」)

大家也可以關注她的公眾號《酒癮咖啡少女》。

玫瑰咖啡的小圓圈,說這段時間把自己吃成了「大圓圈」,同時還養肥了店裡的小夥伴。

看完之後,只有一臉羨慕,為什麼都有圈。

人家有小圓圈,我只有「游泳圈」!

看完這些咖啡師的「下廚秀」,你饞了嗎?圖片素材來源於公眾號後台和朋友們的朋友圈

今天6號了,有些人已經上班了,有人在遠程辦公,有人還在家靜候「春天」。疫情的關鍵時期,在家創造條件沖咖啡、廚藝速成,自己找樂子,時間才過得快點哇!

相信春天很快就來啦!

(再不出去喝咖啡,我就沒有內容可以寫了啊!)

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