近年來，隨著設施農業的不斷發展，反季節水果不斷出現，與以往不同，一些比較特殊的水果蔬菜一年四季基本上都能吃得上，今天就給大家介紹一種反季節水果--草莓。也叫冬草莓，一般在每年的10月下旬至次年的4月份應運而生。春節後生產的草莓叫做春草莓，這種草莓相比於普通草莓的特點是含糖量是普通草莓的2倍左右。而且富含人體所需的維生素和各種胺基酸。所以在北方的冬季市場上它是當之無愧的「明星」。
在這樣一個時間特殊的情況下，它的市場價格不低，小編就給大家分析一下，冬季草莓價格高大原因。原因主要分為以下3點：
1、設施投入
相比應季草莓，在設施上要投入許多，大棚材料，光一個大棚的投入接近2萬元，而且在棚內管理方面為了防止低溫天氣及室內一些空氣品質需要隨時的養護工作。
2、草莓品種選擇
畢竟是反季節種植，在草莓品種的選擇方面，品種的價格也比較高，需要選擇那些抗低溫，品質好，產量高的品種，這些草莓品種價格都高於其他品種。投入先對較高。
3、銷售方面
那些處於偏遠地區、交通不便的農戶要怎麼樣銷售他們的冬草莓呢？只能通過靠別人收購的方式。但是相比於城市裡的人直接來買，收購商肯定是要吃掉一部分利潤的，而且還有可能利用農戶市場消息不靈通的特點進行壓價，這就導致農戶的利潤空間進一步被壓縮。但是如果不讓收購商收購，這些好看好吃的冬草莓又只能白白爛在地里，所以兩害相權取其輕，一些地理位置不是很好的農戶就只能低價賣出自己的草莓。
所以，一般種冬草莓卻賺不到錢的農戶，都是賣不出去的農戶。因為冬草莓的價格畢竟是少數人才消費得起，這就決定了它的銷量不會像普通的草莓那樣高。所以那些具有地理優勢的農戶相比那些比較偏遠的就更加具有銷售優勢了。
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