成都人氣很旺的一條美食街,本地人天天排隊,遊客卻不知道在哪

雲澤筆記 發佈 2020-02-08T13:36:08+00:00

來成都旅遊,最重要的是什麼,很多朋友給我的回覆就是,吃啊。雖然是職業攝影師,然是平時的工作內容無法分享出來,但是街拍完全可以,街拍是記錄我們城市煙火氣的最好方式之一,沒有矯揉和造作,沒有虛假和擺設,沒有腳本和準備,真實的生活場景在這一瞬間被抓住。

來成都旅遊,最重要的是什麼,很多朋友給我的回覆就是,吃啊。對啊,民以食為天,面對成都這麼多好吃的,朋友們往往都是提前在網上做各樣的資料整理,提前準備哪的火鍋好吃,哪裡的串串必吃,還有各樣的小吃蒼蠅館子也是非去不可得。


其實啊,作為長期生活在成都的一個喜歡攝影的胖子,吃這個話題可能是朋友們之間討論的最多的一個了,今晚去哪吃?

在一檔談話類節目裡,我特別喜歡的「舌尖上的中國導演」陳曉卿講過一個故事。他跟來成都出差的同事推薦餐飲,就是所住的酒店1公里範圍內的老館子,就在算在美食網站上沒有排名,味道肯定不會差。但是,所謂的美食街,那些味道卻不敢苟同。


網友評價成都傳統的美食街,「為旅行而設」的小吃街,報價「通常是外邊的兩倍」,地道的成都小吃都在卡卡角角的巷子裡,錦里和寬窄巷子的都是唬外地遊客的。

在成都,特色小吃最集中一條街,人氣最旺的小吃街,就是建設巷小吃街了。不用吃正餐,晚上的時候來這條巷子,吃個遍。


建設巷,一條不足200米的小巷子,足足幾十家小吃店,本地特色和異域美味應有盡有。好多小館子都上過湖南衛視的天天向上。比如最有名的「徐胖烤蹄」、「雞翅包肥腸」、「降龍爪爪」等等。一到傍晚,每家店門口都排起了長長的隊伍。成都的吃貨從來不會因為等待而產生一點怨氣。


不只是四川小吃,看看,山東煎餅、潮汕蚝烙也在這裡開得風生水起的,生意一點也不比其他家差。


這是我排隊買這家手抓餅的時候拍到的,店家的女兒扎著馬尾就在那學著大人的模樣,拿著擀麵杖像模像樣地做著手抓餅,這是我整個晚上拍到的最喜歡的一張照片,可惜後來忘了去跟店家聯繫,將照片送給他們。


吃完了小吃,要是感覺不過癮,還可以來碗抄手,暖暖胃。這就是建設巷小吃街,來成都不可錯過的小吃聚集地,各位饕餮來成都千萬不能錯過呦。

雖然是職業攝影師,然是平時的工作內容無法分享出來,但是街拍完全可以,街拍是記錄我們城市煙火氣的最好方式之一,沒有矯揉和造作,沒有虛假和擺設,沒有腳本和準備,真實的生活場景在這一瞬間被抓住。即便是在城市的不為人知的深處,也有人間煙火最溫情的一幕。

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