【「疫」期養娃營養手冊】「零食」是個好東西

北京兒童醫院 發佈 2020-02-08T20:08:28+00:00

查看更多兒童科普知識,快來點擊上方「北京兒童醫院」訂閱我們吧~「零食」是個好東西嘖嘖嘖,聽到這句話,娃們一定都笑開了花,而部分老母親可能要疑惑了。要明白這句話,首先就要明白零食的定義以及零食的作用。零食通常是指非正餐時間食用的各種少量的食物。

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「零食」是個好東西

嘖嘖嘖,聽到這句話,娃們一定都笑開了花,而部分老母親可能要疑惑了。要明白這句話,首先就要明白零食的定義以及零食的作用。

零食通常是指非正餐時間食用的各種少量的食物。比如我們額外吃的水果、酸奶等,這也都算零食。所以,老母親不要一說到零食,就覺得孩子一定不能吃,這不是絕對的,而是要根據娃的需求適當攝入。這就說到了零食的作用了:補充正餐能量和營養的不足。兒童在生長發育的關鍵階段,又活潑好動,能量消耗大,三頓豐富的正餐與兩次適量的加餐是兒童獲得全面營養的保障。加上目前特殊時期,整天宅在家,如果不再來點「零食」,那人生太無趣了。

不過零食選擇可是有要求的哦。

(1)吃好正餐,適量加餐,少量零食。按照營養均衡的原則,零食消費不宜過多,所提供的能量不要超過每日總能量攝入的10%。建議選擇從正餐中攝入不足的食物作為零食,如奶及奶製品、水果和堅果。吃零食的時間不要離正餐時間太近,最好間隔1.5~2小時。

(2)零食優先水果、奶類和堅果。全國營養調查結果顯示:我國居民水果、奶類和堅果的攝入量都顯著低於推薦量。因此學齡前兒童的零食,應優先選擇水果、奶類和堅果,作為正餐營養需求的必要補充。不過提醒寶媽,進食堅果時一定注意安全。

(3)少吃高鹽、高糖、高脂肪零食。雖然人類天生喜甜,但是娃的飲食習慣卻是靠家長左右的。從一開始就避免選擇這些不健康零食,給娃養成清淡口味的飲食習慣,對其成年後的健康至關重要。

(4)不喝或少喝含糖飲料。快樂肥宅水,大家一起戒!

(5)零食應新鮮、多樣、易消化、營養衛生。還有注意讓娃安靜進食,謹防嗆堵。

還可以參考《中國兒童青少年零食指南(2018)》選擇合適零食哦。

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