都說現在沒有年輕人願意種地了，可是在山西省運城市就有這麼一位90後小伙子，他通過種地一年賺的錢比村裡同齡人在外面打工賺的錢要多出很多。他是怎麼做到的呢？原來他在黃河灘地承包了30多畝地，全部用來種植一種蓮藕，不過他種植的這種蓮藕可不簡單。
這種蓮藕主要有以下幾個特點：一，紮根淺，可以大大節省人工成本，普通的蓮藕一般紮根四十公分，這種蓮藕只紮根二十公分，工人用高壓水槍輕鬆一衝就可以採挖出來。二，口感好，在市場上很受歡迎，普通的蓮藕吃起來發澀、發艮，這種蓮藕洗乾淨可以直接吃，又脆又甜，水分很足，而且燉熟後特別粉。
三，產量高，普通的蓮藕一般畝產量只有兩三千斤，但是這種蓮藕的畝產量可以達到三四千斤，每畝能多出一千多斤。四，賣相好，售價高，普通的蓮藕每斤批發價只有一塊多，而且表皮顏色暗淡，賣相很不好，這種蓮藕的批發價卻高達3元，而且表皮顏色亮白，顏值很高。
這種蓮藕就叫花香藕，是從安徽廬江引進的一個品種。這位小伙說，他跟隨父親種植蓮藕已經七年之久了，以前種植的都是傳統的蓮藕品種，後來通過朋友介紹才開始種植花香藕，一年收益達20多萬。花香藕的種植技術跟普通蓮藕差不多，第一年每畝成本在3000元左右，之後每年成本可以減半。
花香藕秸稈堅硬，能經得起風吹，而且抗倒伏，每年5月中旬就可以採挖，可以一直採挖到次年的春節，畝產值達1萬多元。目前，花香藕的種植區域主要集中在南方幾個省份，在北方種植的農民並不是很多，而且規模都比較小，對農民來說是一個不錯的機會。具體如何種植呢？您可以在今日頭條APP上方的搜索框中輸入「花香藕種植」來詳細了解，結果如下圖所示：