可能很多人想到最常吃的食物就是豬肉，其實相比於豬肉來說，魚肉的營養價值也不差，甚至還會更好，小時候聽到的一句老話「愛吃魚的孩子都非常聰明」，這個理論還真的不知道，不過魚肉裡面的的確有健腦的營養成分，那麼咱們今天就來討論下，「口感」最好的5種魚，全部認識算你牛，吃過2種說明你就是吃貨。
第一種魚就是松江鱸魚。自古以來，松江鱸魚就因肉質細嫩，味道鮮美而名聞四方，位列「中國四大淡水名魚」之首。松江鱸魚肉色潔白、肥美細嫩、少刺無腥，食後鮮香滿口，回味無窮。
紅尾魚，大家都知道，紅尾魚是非常常見的一種淡水魚類，生長於長江以南的各種河流之中。因為它的尾巴是紅色的，所以也被稱之為紅尾魚，紅尾魚是一種細甲魚，所以使我們使用它的時候也可以不用去鱗片，魚鰓也可以不用去，紅尾魚有一個特點，那就是，精肉多，脂肪少，肉質比較嫩，而且顏色是銀白色的，味道非常的鮮美，基本上沒有什麼異味，而且紅尾魚生活的環境比較清澈，是口感公認最好的一種魚類。
裂腹魚。這種魚的名字聽起來有些奇怪，都裂開了還能活嗎？但其實是因為這種魚的身體兩側有一排非常大的鱗片，看起來有些像裂開了的口子，所以才有了這樣的名字。這種魚很珍貴，有時候有錢也不一定能買到，口感鮮嫩，回味無窮。
刁子魚。相對於前三種魚，刁子魚應該是最常見的了，它生長在長江流域，長長的一條，肉質非常鮮美。同樣是魚類佳品，刁子魚的價格是大部分人都能接受的，一般人家都能吃，可以說是一種平民佳肴了。在農村大家都喜歡把刁子魚曬乾，這樣做也別有一番風味。
抗浪魚。看名字抗浪魚應該是能夠抵抗風浪的大魚吧，其實並不是如此，抗浪魚個頭非常的小，有點像一根一根的白色辣椒，不過它的生命力確實很頑強，也算是魚如其名了。它的營養價值非常的高，燉湯格外鮮美。
這些魚你都吃過嗎？