早上稱體重比昨天晚上輕很多,難道睡覺也能消耗脂肪?

福爸聊營養 發佈 2020-02-09T23:19:57+00:00

大多數減肥的人都有一個習慣,就是早上起床,排空自己後稱一下體重,發現會比昨晚臨睡前的體重減輕了不少。

大家好!我是福爸,執業醫師,專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。希望我的文章對您有用。

大多數減肥的人都有一個習慣,就是早上起床,排空自己後稱一下體重,發現會比昨晚臨睡前的體重減輕了不少。雖說排掉一些大小便,可也沒有那麼多啊,難道睡覺也會消耗脂肪?要是那樣的話,多睡睡覺也能減肥,那真的是太美好的事情了。

想得倒挺美的,減肥哪有這麼容易。不過早上起來體重明顯下降這倒是真的。一般來說,早晨空腹情況下的體重是比較真實的體重,一般建議減肥的人以此為準。那麼,為什麼早上體重會比晚上明顯降低呢?福大夫今天就聊聊這個話題。

首先咱們先要了解體重是怎麼回事。咱們的身體由皮膚、皮下和內臟脂肪、肌肉、骨骼、血液、各種臟器,以及空腔臟器的內容物構成。所有這些成分構成了咱們稱的體重。我們可以用體重秤稱出體重,但是卻無法知道各種身體成分具體占據了多少。

不過沒關係,雖然咱們無從得知各種身體成分的具體重量,但是知道人體基本的代謝規律,由此可以大致知道體重會發生什麼變化。例如人經常會大便,排出大便後體重當然會降低一兩斤。不過肯定有人會說,我早上也沒大便啊,可是體重還是下降了不少。別急,且聽福大夫慢慢道來。

人體內最多的成分就是水,成年人體重的60~70%都是水,而且男性含水量比女性高一些。嗯?不是都說女生是水做的嗎?怎麼反而男性含水量高?確實如此,因為男性肌肉多一些脂肪少一些,而肌肉富含水分,而脂肪含水量極少。跑題了,回來。人體內的水不是一成不變的,而是維持一個動態的平衡。人體新陳代謝需要大量水分,每天通過喝水和食物大約可以攝入1200~2000毫升,同時身體內還會代謝產生數百毫升水。這些水會通過各種渠道再排出體外,主要是尿,然後是呼吸道、皮膚和大便,還有其它途徑,數量就非常少了,忽略不計。

那麼人體是如何保持水的動態平衡的呢?當然是通過複雜的內分泌系統調節,其中一個核心就是水電解質平衡。此處太複雜,省略一萬字。簡單說,就是身體內的水和氯化鈉要保持一個穩定的濃度,水多就排水保鈉,水少就排鈉保水。氯化鈉的穩定濃度是0.9%,醫院的生理鹽水就是這個濃度。

基礎講完了,咱們來看看晚上睡覺,身體都發生了什麼變化。

隨呼吸排出去的水分

絕大部分人不覺得呼吸會排出多少水分,其實這是誤解。肺部需要潮濕的環境,所以每次呼出去的氣體都含有很多水分。不信可以對著冰涼的鏡子呼吸,上面很快就會形成霧氣和小水珠。就這麼一點不起眼的霧氣,一天下來可以通過呼吸排出去400~500毫升水,差不多一斤。一個晚上就有三到四兩水分通過呼吸丟失了。

通過皮膚揮發的水分

出汗會丟失水分,這個大家都知道。可是不出汗的時候,皮膚也會不斷揮發水分。這和周圍環境的溫度濕度,以及人體型、年齡等因素有關,一天差不多也有400~600毫升。這樣算下來,一個晚上又有三到四兩水通過皮膚揮發掉了。如果晚上空調溫度開得很高,空氣又很乾燥,一晚上皮膚會揮發掉半斤以上的水分。

通過小便排掉的水分

前面講的通過呼吸和皮膚排掉的水分還是小頭,真正調節水平衡的是咱們的腎臟。人體需要很多水來溶解代謝產物,然後通過腎臟形成小便排出。同時腎臟也是調節水電解質平衡的主要器官。晚上身體的代謝並沒有停止,還是會形成不少小便排出體外。下面兩種情況小便還特別多。

如果頭天晚上吃得太咸,體內鹽分多,就會產生口渴的感覺,讓人大量喝水,以恢復體內氯化鈉的濃度。當晚上睡覺的時候,身體會通過腎臟排出多餘的鈉和水,小便就會很多,自然體重就會明顯下降。

如果頭天晚上吃得很淡,或者乾脆沒有吃,也會形成不少小便。為什麼呢?因為體內氯化鈉減少濃度下降,腎臟一方面保住氯化鈉,一邊排出更多的水,以提高體內氯化鈉濃度。結果小便就增加了。很多節食減肥的人,開始兩三天體重下降非常明顯,其實是因為節食吃的鹽很少,於是身體就會排出多餘的水分。所以,節食開始階段體重快速下降不是減掉了脂肪,而是丟失了水分。

所以說,早上和晚上體重的差異,如果不考慮大便的話,還是以水分的變化為主。一般來說早晚體重波動在500克~1500克之間都屬於正常。

至於脂肪,福大夫先告訴你一個好消息:晚上脂肪確實也在消耗。因為晚上睡覺人體還是要消耗熱量的,基礎代謝相信大家一定聽說過。其實脂肪是24小時不間斷的分解供能的。好消息說完,再說一個壞消息:晚上脂肪也在不斷合成!沒錯,白天吃的食物會吸收進入身體,多餘消耗不掉的葡萄糖和脂肪酸會不斷轉化為脂肪,儲存在脂肪細胞里。關鍵就看是分解的速度快,還是合成的 速度快。所以啊,減肥還是要管住嘴。只要飲食合理,哪怕睡覺也是可以減肥的。

我是@福爸聊營養,執業醫師,專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。覺得我說得有道理,就關注我唄,這裡有不少實用有趣的營養健康知識。

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