蔬菜煎蛋餅
食材：麵粉100克、清水350克、韭菜50克、雞蛋1個、鹽1勺、五香粉少許
做法：
1、韭菜清洗乾淨後切小段
2、 麵粉里加入一個雞蛋、韭菜、1勺鹽、少許五香粉，再加350克左右清水攪拌均勻
3、鍋底少許植物油，放入2勺麵粉糊，均勻的攤開，餅要越薄越好，太厚的餅不容易煎熟，裡面會有黏黏的感覺。
4、煎至兩面金黃即可出鍋
蔓越莓紅糖發糕
主料：麵粉200克，溫水150克，酵母4克，蔓越莓干30克，白芝麻適量
輔料：紅糖60克
做法：
1.把紅糖倒入溫水，用勺子攪拌至融化。
2.把酵母粉倒入紅糖水，攪拌，靜置片刻，讓酵母激活。
3.把蔓越莓干切碎。
4.將紅糖酵母水倒入麵粉中攪拌，
5.再倒入蔓越莓干，拌勻，至無麵粉顆粒。
6.將攪拌好的麵糊倒入6寸的蛋糕模具中。蓋上保鮮膜，放在溫暖出發酵。
7.發至模具9分滿。
8.撒上白芝麻。
9.入蒸鍋，上汽後大火蒸25分鐘，悶5分鐘揭蓋。
10.蒸好後，藉助脫模刀脫模。
雞蛋餅
食材：小麥麵粉30g、雞蛋2個、白砂糖8g、油適量
做法：
1、打兩個全蛋在料理盆中
2、用蛋抽將蛋打均加點糖，約8克，篩入麵粉30克拌均
3、起一煎鍋，鍋熱抺點油，舀一勺子麵漿入鍋，搖晃麵漿至全鍋
4、餅邊翹起，翻面，煎另一面也至焦黃
翡翠肉鬆餅
食材：麵粉150g、雞蛋1個、鹽適量、白砂糖適量、菠菜汁適量、沙拉醬適量、牛肉鬆適量
做法：
1、將菠菜洗凈用鹽水浸泡十分鐘，用開水焯一下。用料理機加水榨成菠菜汁
2、盆里放入雞蛋，麵粉，和菠菜汁攪拌均勻，麵糊不要太厚
3、不粘鍋刷一層油，把麵糊倒進鍋里，攤平
4、開小火把餅兩面煎熟，刷上一層沙拉醬，撒入牛肉鬆
5、卷到一半的時候再刷一層沙拉醬
6、全部捲起來以後，用刀切成段即可
香菇豬肉鍋貼
主料：豬頭肉430克，新鮮香菇150克
輔料：姜3克，蒜3克，蚝油25克，澱粉35克，料酒10克，胡椒粉少許，醬油5克，花生油15克，鹽3克
做法：
1.香菇，香蔥洗凈切碎，姜蒜切末
2.梅頭肉去皮洗凈剁碎或用絞肉機絞碎
3.把所有的材料都倒入一個大碗
4.中間放上適量的肉餡順時針拌勻
5.取5個餃子皮壓著中間排起來
6.切開再捲起，接口處沾水貼合好
7.從肉條中間切開，輕捏著切口處捲起，也可以捲起來再切開，但是造型需要整一下，接口處沾水貼合好
8.熱鍋放入適量的油，放入鍋貼，小火煎2分鐘
9.倒入沒過1/3高度的清水，蓋上蓋子燜10分鐘左右
10.再掀開蓋子煎干水即可
大米粑粑
食材：大米260g、清水200g、白糖20g、酵母2g
做法：
1、大米裝破壁機杯中（大米可以提前用清水沖冼後瀝乾水份，不介意的可以直接研磨）
2、破壁機接通電源，選擇研磨功能， 50秒左右大米磨成米粉
3、將大米粉倒入面盆中，加入白砂糖、酵母、清水攪拌均勻
4、蓋上保鮮膜或蓋子發酵至米漿表面出現許多孔洞並拌隨有酒香味
5、電餅鐺燒熱，用勺子舀一勺米漿，倒入電餅鐺上，攤成圓形，米漿漸漸凝固，表面有氣孔
6、米粑粑底部出現焦黃，用鏟子翻面煎另一面，兩面煎焦黃出鍋
奶香玉米餅
食材：玉米面300g、麵粉100g、雞蛋1個、牛奶300ml、煉乳2勺
做法：
1、 白麵粉兌在玉米面中， 打入雞蛋，加入牛奶和煉乳攪勻，要稍微稀一些
2、鍋內刷一層油，舀大半勺攪拌好的玉米面倒入鍋中
3、一面煎金黃後，翻另一面，可在翻面時倒入少量水
糊塌子
食材：雞蛋2個、清水100g麵粉100g、胡蘿蔔1/4個碗豆苗適量、鹽適量、胡椒粉少許、食用油適量
做法：
1、胡蘿蔔刨成絲，豌豆苗切小段
2、雞蛋打入蛋盆，用打蛋器打散，加入100克清水，攪拌均勻
3、加入適量鹽，胡椒粉，麵粉，攪拌至無乾粉狀態，再加入胡蘿蔔絲和豌豆苗，拌均
4、不粘鍋里倒入少量食用油，用刷子把油均勻的刷滿鍋底
5、 鍋稍熱後，把麵糊倒入鍋里，轉小火慢煎
6、待底部麵糊凝結成麵餅，並且能夠轉動時，快速把麵餅翻轉一面，把另一面也煎熟，即可出鍋食用
紅糖小米雜糧粥
主料：黃小米50克，黑小米50克，花生20克，各種豆類等40克，高梁、薏仁米等20克，去核干紅棗20克
輔料：紅糖50克
做法：
1.準備好各項食材，不愛吃甜的，可以不放紅糖。
2.各種豆類和雜糧根據自己的喜好來調整
3.豆類比較難煮熟，提前浸泡一個小時最好，這樣在煮的時候，會比較容易酥爛，吃起來口感好。
4.鍋里放入適量的水，倒入雜糧豆類等。
5.大火煮開，轉小火燜煮10到20分鐘。
6.在煮豆子的時候來準備小米，黑小米的粘性比較小，最好搭配一些黃小米，這樣煮出來的口感會更好些。
7.把紅棗乾和小米稍清洗一下。
8.倒入鍋中。
9.大火煮開，最好看著一點，防止溢出鍋。
10.大火煮開後轉小火，保持一直微沸的狀態。
11.有定時功能的可以定半個小時，這樣在做其他事情的時候，不容易遺忘了，防止燒乾。
12.在米粥開始粘稠，快要好的時候放入紅糖，小火再熬煮3到5分鐘。
雜豆米糊
主料：黃豆10g，綠豆10g，紅豆10g，花生10g
輔料：白糖1勺
做法：
1.四種材料混合一起
2.清水泡半天。
3.洗凈放碗裡。
4.放入豆漿機內。加乾淨的清水。
5.啟動米糊鍵。
6.20分鐘後加適量的白糖。