疫情結束之後,你最想見到的是誰?
大聲喊出它的名字——
肥牛肥羊烏雞卷,毛肚蝦滑嫩鴨血,黃喉豬腦午餐肉,土豆藕片金針菇!(瘋狂敲字併流口水中……)
眼看著想吃的東西吃不到嘴裡,廠長就越發痛恨那些亂吃野味的憨批。
而且,在今天這個時候,不僅簡單的一頓火鍋成了奢望,甚至很多人已經彈盡糧絕,庫存告急了呀。
忍著餓意,廠長只好打開我收藏已久的「寶藏美食紀錄片」。
來,檸檬精大部隊,我們一起增加做夢素材——
《億萬富翁們的饕餮盛宴》
點開視頻的那一刻,廠長的第一反應是:
我現在是飄了嗎?竟然敢看這種紀錄片。
當抱著「對富人的生活不感興趣,只是想看美食而已」的心態刷完全集之後,廠長還是流下了心酸的眼淚。
BBC出品的這部紀錄片,先後兩季,一共8集。
而每一集,仿佛都在說——
原來貧窮不僅限制了我們的想像力,還限制了我們的胃口。
因為片中裡面所介紹的美食,不在於好吃,而在於貴。
可以說,世界上最貴的食物都在這裡了。
比如,890000一瓶的紅酒,45000一杯的白蘭地,9000一片的松露,3000一杯的咖啡,2000一口的魚子醬,1800一塊的巧克力……
那些富翁們的一頓飯,吃掉的可是普通人一年的工資啊。
是的,你沒看錯。
和我們窮人一樣,即使是億萬富翁,同樣也是要吃飯的。
只不過,普通人逛超市買菜做飯,吃的是幾十塊的麻辣燙外賣。
而有錢人呢?
他們則用米其林指南,享受著奢侈食品供應商的私人上門定製服務。
也就是說,本片的主角,其實並不是億萬富翁們。
而是賣奢侈食品的人。
為了討富翁們的歡心,從而掙到錢,這些人也是無所不用其極了。
就比如第一集中,賣魚子醬的大姐。
雖然她的老客戶,都是富豪中的富豪,但無奈市場競爭激烈。
為了拉攏新客戶,大姐決定在俄羅斯珠寶劇院,舉辦一場魚子醬品鑑會。
鑽石和魚子醬,聽起來完全不搭嘎。
但大姐卻覺得,買得起鑽石的人,也一定會買魚子醬這個食物界的鑽石。
果然,當這罐1.8公斤,價值210000人民幣的白鰉魚子醬放在展台時,富婆們都圍了上來。
相對於鑽石,對稀有魚子醬的了解,更能讓他們覺得有排面。
至於吃魚子醬,也是有講究的。
用金勺或銀勺取都不行,不然會破壞口感。
品嘗時,也一定要放在自己的手背上。
摺合下來117塊錢一克的魚子醬,這群富婆僅僅只是嘗一口就要吃掉兩千多。
當然,可以看出來,她們吃的並不是魚子醬的味道,而是很貴很貴的感覺。
魚子醬代表財富,代表奢侈,代表最好的。
它能讓人們覺得自己舉足輕重,地位顯赫。
再加上大姐所說的,白鰉魚子醬,需要足足等待12年的產卵周期,所以非常非常的稀有。
富婆們臉上的表情,就更愉快滿足了。
還有的供應商,在魚子醬里混入了非洲爪蟾的蛙卵提取物,號稱具有永葆青春,延長壽命的功效。
每公斤售價,89萬人民幣。
有人會買嗎?當然有。
對於那些富翁們來說,重要的不是價格,而是花錢買一些東西的感受。
越稀有,越珍貴,就越願意掏錢。
就比如下面這位地產大亨。
他從一個酒商手裡,買下了最後一杯具有歷史紀念意義的酒,號稱是1788年窖藏的,非常非常稀有的白蘭地。
45000塊一杯,其實也就是一口。
當他鄭重的喝下這杯陳年老酒,仿佛自己也成了改寫歷史篇章的重要人物。
講真,廠長在看片的過程中,一度感覺畫面無比的刺眼。
這特麼就是純裝逼啊,還讓你無fuck說的那種。
當然,在上流社會,名酒和魚子醬還只是稀疏平常的事情。
越往後看,越覺得有錢人的世界簡直壕無人性。
世界上最貴的咖啡,也就是傳說中的「貓屎咖啡」,人民幣3000塊一杯。
當聽到它神奇的製作故事之後,原本沒什麼反應的富婆,也不由得「哇」的一聲。
手裡的咖啡,突然閃爍著鑽石的光芒。
在富豪私人飛機上專門制定高空美食的頂級廚師,想把這種咖啡,做成一道甜品。
在浪費了價值170000人民幣的原材料之後,終於研製出了滿意的作品。
價格肯定貴的嚇人。
因為這道甜品不僅用了昂貴的食用金箔,就連所採用的水,都是來自非洲冰山山冠的雪水。
冰冠現在正在融化,用一點就少一點。
即使貴的離譜,但有錢人照樣豪擲千金。
他們吃的並不是食物,而是食物背後的故事,炫耀的資本,和足以彰顯他們有錢身份的標籤。
正是拿準了這樣的心理,奢侈食品供應商們,個個都是文案大拿。
其中最扯的,是熏鮭魚的故事。
一個簡單的童年故事加持,一個頗有情懷的熏鮭魚藝術家就這麼火了。
他的熏鮭魚製作工序,從放鹽,到風乾,再到熏制都充滿著詩意。
就比如說風乾這一步。
當魚還是活的時候,利用風的能量,來刺激蛋白質和酶。
但,聽起來就是好鬼扯,好玄學是怎麼回事?
更刺激的是,當把熏制好的鮭魚呈上富人的餐桌,他還要在旁邊彈著鋼琴,唱著爵士樂。
這樣的話,鮭魚的口感會更美味。
如果廠長當時在場,怕不是要笑出聲。
其實,相比於《舌尖上的中國》的情懷和讓人流口水的拍攝,這個更注重於食物價值與營銷。
就像早年的綜藝選秀比賽一樣,才藝展示是次要的,而主要的還是參賽者本身自帶的賣慘故事。
似乎是故事越精彩,越離奇,越悽慘,而平平無奇的才藝也就帶上了一層傳奇色彩。
正如第二集中,供應松露的妹子說的那樣——
現今的世界,傳說和故事以及無稽之談,都是吸引力的關鍵,是茶餘飯後閒聊的一部分。
是的,本片讓觀眾感受到世界富豪饕餮盛宴奢華的同時,也不失時機地夾雜了些許反諷。
從那些富豪們的臉上,並沒有看到那種對食物純粹的欣賞和喜悅。
可能他們是閱歷豐富,平靜如湖。
但更多的是,這些昂貴食物帶來的儀式感和象徵意義,遠超過了「好吃」這種原始訴求。
也正因如此,當我們啃著幾十塊的乾糧,看著幾十萬一口的飯,觀看這部頂級美食記錄片。
並沒有感覺到羨慕,嫉妒,反而感覺越來越食之無味,虛無空泛。
如果真的有金錢自由的那一天,我們該靠什麼獲得快樂呢?
也許,對於螢幕外的我們來說,有限的金錢,充裕的時間,就是最適合的生活。
永遠有可以奮鬥的目標,永遠有想要並為之努力的東西,永遠處於比上不足比下有餘的位置。
安於現狀,又偶爾不滿足。
就像現在,僅僅只是想吃一頓火鍋,就是內心最幸福的渴望。