近日由於疫情爆發，為了躲避感染疫情病毒，很多人都自覺相應國家的號召，留在家中自行隔離，也只能留在家中，很多人留在家中家中沒事做，一大消遣就是吃！確實，宅在家中醒來唯一能做的就是吃，各種零食、飲料、宵夜，辣的、不辣的、甜的、酸的、冰的、炒的，各式各樣，想吃就吃，吃完一個接一個，但其實雜亂無章的進食行為很容易對胃腸道引起刺激和感染，進而誘發急性腸胃炎。很多人不了解急性腸胃炎，也不知道急性腸胃炎嚴不嚴重，那麼，下面小編將帶大家了解下急性腸胃炎。
目前急性腸胃炎具體的病因還未明確，大體上可以分為感染性急性胃腸炎和非感染性急性胃腸炎。
非感染性急性胃腸炎是指患者沒有受到病原微生物的感染。這與生活環境以及進食方面有很大的關係，比如腸胃不好的人吃了火鍋，可能就會出現消化不良、腸胃不適的情況，但是沒有病原微生物的感染，只是出現了腸胃炎的症狀反應。
感染性急性胃腸炎指的是患者確實存在感染性因素，引起急性胃腸道的炎症，比如細菌感染、病毒感染，如諾如病毒以及現在比較少見的寄生蟲感染，都有可能引起急性胃腸炎的症狀。
急性腸胃炎主要症狀有噁心、嘔吐，嘔吐多半都是食物殘渣，還有的人是嘔吐清水、膽汁等情況；還有的人會出現肚臍周圍的腹痛，腹痛之後還可能出現腹瀉的情況，以清水樣的大便居多，嚴重者可能會出現大便帶黏液和血的情況。隨著腹瀉次數增加，患者可能會出現疲乏、無力，甚至發熱的表現。
由於急性腸胃炎發病非常迅速，如果不及時進行治療，患者可能會引起出現脫水，嚴重的會危機患者的生命。因此，一旦出現急性腸胃炎的相關症狀表現時，應及時就醫，以免耽誤治療，加重病情。
各位讀者還要知道，經過初步的急性腸胃炎的治療，即便急性症狀已經消失了，但這並不就意味著消化道功能已經完全恢復正常，還需要後期一段時間的保養才行，飲食調整很關鍵。
首先要注意飲食衛生，避免攝入一些病原體； 蔬菜、水果一定要清洗乾淨之後再食用；餐具定期進行消毒；不吃過期的食物，不吃發霉變質的食物等；不喝生水，儘量不吃那些生冷類、刺激性的食物；平時做飯炒菜的時候，要注意將食材煮熟再食用；外出度假要選擇乾淨衛生的飯店。
此外，患者還需要多進行體育鍛鍊，增強身體素質，提高自身的抵抗力。