最近廣東喜提「入秋」大禮包，愛火鍋的pang友也找到了養膘的藉口。但在大快朵頤後，腸胃就開始鬧彆扭。突然收到一份神秘快遞，真心讓人「瑞斯拜」！
原來是一位湛江的同事小吳親戚送來的特產「雷州酸菜」和其他芒果酸、番石榴酸、酸蕎頭還有蘿蔔酸。曲線拯救腸胃毛病，而且還好吃到要舔手指！
然後那個早上公司的人都十分興奮，迫切地想打開一探究竟，看著小吳拿出裡面的酸，大家都「流噻口水」了。
辦公室搶吃現場
由於酸香濃郁，以致每位同事都對此「虎視眈眈」。當酸菜水果一上桌，就已經清盤了。
在味道的刺激下，大家的童年回憶都被勾起。「小時候想吃點酸菜，只能等過年。因為一年中只有過年時才有「零花錢」，而每次拿到「零花錢」，第一件事總是先貢獻給最愛的酸菜。
後來讀中學了，竟也學會了在伙食費里偷偷攢點私房錢，點兩盤酸菜和夥伴們樂呵呵度過一下午悠閒時光，心滿意足離開。」
小時候的確沒有花樣多變的零食，吃的都是純天然零食。想吃「口立濕」（=小零食）就去街口雜貨鋪買，檔口門前放著各式咸酸：蘿蔔酸、木瓜酸、芒果酸...
||開業50年，收穫滿滿好評||
-回頭客+讚不絕口-
這家小店憑藉著自身的硬實力，優良的出品，打下口碑。開業50年收穫滿滿好評，得到了街坊們一致的認可！
加上店家人也特別nice，售後過程十分的貼心，客人紛紛都繼續加單。
每逢收成時候，顧客都紛紛搶購，每次活動都有上百人參與。
外婆手工酸菜
解鎖童年味道
一起拾回記憶
時間會走，年紀會長
但有些味道，永遠不會變
||幾代人的回憶，是外婆的味道||
-50年的堅持-
多年苦心經營至今，手藝傳承了50年，一直都是賣這幾樣小吃。靠著這幾樣小吃能夠堅持經營這麼多時間，並從當地的「士多鋪」做到線上。原因其一是自小喜愛吃，其二是多得很多吃客的支持。
選用天然食材，獨門技術
別看酸芥菜長得不起眼，吃起來可是爽脆可口的。而且製作酸菜的過程也不能馬虎，每一道工序看似簡單，材料好像也沒有特別，但其實這才是最看醃製的人的技術。「越簡單的菜越考驗人」
都是農村自己親戚種的菜，不下藥。摘下來洗乾淨再撕成一塊一塊，嚴格控制溫度和濕度，然後再加白糖和醋等醃製，無添加劑純天然。從種菜到做酸，都是自己把控。
網上購買的客戶越來越多了，為了運輸方便快捷，嘗試過在廣州做，不過可能由於芥菜不同，材料不過關，做出來的酸菜不同味道了，不好吃。
誰都無法抗拒的童年味道
看到這些記憶中的瓶瓶罐罐，沒由來的有了一種親切感，就好像還是會穿越回到童年一樣。立馬入手一波送給了身旁的女朋友。雖然我們沒有一同經歷過童年，但也可以一同尋回童年的味道。單身的朋友也可以送給心儀的對象，打開話題全靠它！
||新鮮吃得出，看得見||
-甜脆的感覺，妙極了-
酸芥菜就是我的菜
回頭客無數的「酸菜」就是這一款，比東北酸菜爽口，比韓國泡菜好吃。好吃得是一種一吃就會迷上的程度。
口感爽脆，酸酸甜甜的，居然還吃不胖，甚至開胃消食！重點是，現在市面上真的很難能買到！
選用農村的天然材料，根據不時不食的自然規律，一年只賣3個月，想吃要趁早！！
酸芒果真的很酸爽
大大塊的芒果肉充分吸收了醋汁，厚實爽脆、酸酸甜甜的口感，帶著清新自然的芒果香味，絕對是一家老小的摯愛啦！
跟普通的芒果不一樣的一點是，真的是十分爽脆，一口下去就立馬聽到「嗦嗦聲」，然後在口腔里嚼，更是脆得上腦呀~！
還有加分項就是陳皮粉，簡直是完美搭檔，黃金組合。（來一波法式大廚下調料）
外婆手工酸菜
解鎖童年味道
一起拾回記憶
熟悉的酸蘿蔔是最愛
酸蘿蔔在很多地方都有見到，不難找，但難找的是回憶里獨特的味道。
入冬以後的白蘿蔔變得格外清甜！蘿蔔雖吃得多，但這款醃蘿蔔，絕對能驚艷到你！
千萬不要忘記「必殺技」辣椒醬，蒜蓉辣椒醬跟白蘿蔔的合體完全可以引爆內心的小宇宙，從辣味引出酸味一絕了。而且「顏值」滿分，味道酸甜爽脆，吃飯，拌面，在家中宴客最適合。
50年傳統手藝自製辣椒醬，可以隨心搭配牛雜、粉面等食用，也能嘗出別樣的風味！
脆嫩、腥膩、助消化
一顆顆圓滾滾的蒜頭，光看著就十分治癒，口感甜、脆、嫩、爽，解腥膩、助消化！還具有避毒、通血管的功效，可消除身上的紅腫之處！
天然綠色健康的蒜頭，選用本地優質的臘八蒜制，加醋、白砂糖、鹽作而成！吃起來蒜味並不濃郁
隱藏最深的番石榴
小編以前從未吃過酸番石榴，本來想遠觀一下的，但在同事小吳強烈推薦下，嘗試了一塊。然後就是「真香現場」，很香脆，越吃越香...
清脆香甜、爽口舒心的番石榴，顏色乳青，極其漂亮！真的不能錯過。
新品酸蕎頭
秋冬一到，沒人可以拒絕辣辣的火鍋，吃多了腸胃不舒服也在所難免。現在幾顆酸蕎頭就可以拯救你啦~解除油膩，健脾開胃，它就是助消化的一把好手。
童年的記憶最珍貴
傳統手藝不可廢
獲取童年味道的秘方
-傳統零食，醞釀獨有味道-
不僅是閒暇零嘴，更是深植於心的味覺記憶。每一罐送到顧客手裡都是最新鮮的，50年老字號你值得擁有喔～
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*本文圖片內容來源於公眾號玩轉廣州