南瓜，是我們日常食用的瓜菜之一，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪，同時還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素。說起南瓜，大家都很熟悉，它的做法也很多，比如：炒著吃，燉湯，煮粥，包包子、做成南瓜餅等，既美味又便宜，而且營養價值高，很受受大家的喜愛。
南瓜也是我從小到大一直喜歡吃的瓜類之一，年前買回來的南瓜，這兩天正嘗試不同的做法做來吃，昨天剛吃完了南瓜湯圓，今天又換了一種吃法——炸南瓜條，第一次嘗試這麼做，口感很香甜酥脆，一口一個吃得很過癮，出鍋第一盤直接光碟行動。
下面分享一下這道【炸南瓜條】的製作方法～
需要食材：南瓜、糯米粉、白砂糖、食用油
【製作方法】
【步驟一】先準備適量南瓜和糯米粉。
【步驟二】南瓜去皮切小片，用水煮熟或蒸熟。
【步驟三】煮熟後加入適量白糖放入料理機打成泥，家中無料理機也可以用勺子按壓成泥。
【步驟四】南瓜打成泥後加入適量糯米粉，先用筷子調拌成絮狀，再用手揉成不粘手的糯米糰。
【步驟五】分段都用手在案板上搓成細長條，再用刀分段切成五厘米左右的長條。
【步驟六】鍋中加入適量油加熱兩分鐘，然後放入切好的南瓜糯米條，油炸至金黃色撈出控油裝盤。
香甜酥脆的【炸南瓜條】就做好了，一口一個，好吃不膩，簡單易做，喜歡的朋友可以在家學習製作。
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