這輩子必喝的12款白酒,沒喝過的真談不上懂酒

蒙巴漢酒業 發佈 2019-12-31T05:36:08+00:00

胸懷天下當把天下酒喝盡,就算喝不全,這輩子至少也得喝夠下面這12款酒才算合格!醬香型——茅台酒茅台酒是醬香型白酒的代表,也是擁戴「國酒」皇冠的唯一名酒。

胸懷天下當把天下酒喝盡,就算喝不全,這輩子至少也得喝夠下面這12款酒才算合格!

醬香型——茅台酒

茅台酒是醬香型白酒的代表,也是擁戴「國酒」皇冠的唯一名酒。因為口感上比較重口味,帶有一種焦香、糊香、薰香的感覺。但若是喜歡上它,會特別中意那種香氣豐滿醇厚、回味悠長的感覺。

清香型——汾酒

山西出產的汾酒,它屬於——清香型白酒。口感比較清爽乾淨,非常純粹的感覺。雖然它的口感清淡,卻並非淡而無味,而是一縷縷幽香時時迴蕩在口腔當中,非常舒適宜人。

當然還有蒙巴漢純糧白,蒙巴漢以清香型白酒特有的清香純正、醇甜綿柔、餘味爽凈之口感,來自內蒙古大草原的新時代時尚白酒典範。以「做天下百姓喝得起的健康好酒」為已任,秉承「源於自然,渾然天成」的理念,詮釋著「美酒源於自然」的傳奇!

由國家一級釀酒大師親手調製.以內蒙純凈優質的高粱及天然泉山為原料,採用純糧固態發酵工藝,定位為顛覆性「新時代時尚白酒」!從色、香、味、感讓你切身體會到蒙巴漢純糧白的清則透明、杯壁掛醇、清厚凈爽!做一個不辣嘴、不刺喉、小口有品頭、大口悶得順,口不干、頭不疼、醉得爽、醒得快的

濃香型——五糧液

四川盆地及江蘇地區最常見的就是---濃香型白酒。這是一種香氣四溢、口感非常濃厚的白酒,一入口你就會被它的香與味征服,直接擊中你的味蕾。這也是中國人最常喝到的一種白酒,開蓋濃濃的香氣吸引著你。

米香型——桂林三花酒

對於許多江南老一輩人的記憶里,最少不了的就是土作坊自製的燒酒。這種酒被稱為小麯酒,其中的典型代表便是——桂林三花酒。價格不貴,而且喝起來不烈,有種蜜香的感覺,非常怡人,有種特別的風情。

藥香型——董酒

「酒乃藥之長」,董酒並非藥酒,卻比藥酒更為高明。董酒,屬於藥香型白酒,也稱之為董香型。它喝起來有一種舒適的藥香味,但這種藥香味在釀酒過程中早已融入於酒麴當中。採用的秘方藥材有100多種,其中不乏名貴中藥,養生效果極佳。

豉香型——玉冰燒

你聽過以「肥豬肉」為工藝材料製成的白酒嗎?廣東的「玉冰燒」正是這種奇特工藝的白酒,它屬於12大香型里的豉香型。釀製工藝與米香型白酒類似,但在最後貯存階段放入一塊陳年肥豬肉以吸附酒中的雜味,並賦予美酒獨特的口感。入口醇和,餘味甘爽,酒度雖低但後味很長,且價格非常親民。

芝麻香型——景芝酒

有一種酒喝起來非常香,這種香竟然是「芝麻香」。不過,芝麻香型的酒在釀製的過程中,可沒有加入芝麻。山東有名的景芝酒,屬於12大香型里的芝麻香型。芝麻香氣來源於特殊的釀製工藝,併兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有「一品三味」之美譽。

老白乾型——衡水老白乾

北方人特別喜歡喝的酒就是——老白乾!比如衡水老白乾,它屬於老白乾香型,與清香型白酒類似,但口感沒那麼凈爽,更適合不拘小節的北方漢子。香氣更足,度數更高,卻喝起來不尖不暴,非常豐滿!

特香型——四特酒

接下來為大家介紹一下中部地區特別喜歡喝的酒。江西的四特酒在酒友圈子裡就非常有名,特香型白酒採用南方盛產地大米為原料釀製,帶有醬香、濃香、清香風味但三者皆不靠。與眾不同,獨一無二。

鳳香型——西鳳酒

中國北方人性格豁達豪爽,他們喝的酒也夠勁。特別是陝西地區出產的名酒——西鳳酒,屬於獨特的鳳香型白酒,喝起來醇香秀雅、甘潤挺爽,一入口即有挺拔感,立即有香氣往上竄,非常爽快帶勁。

馥郁香型——酒鬼酒

與特香型白酒形成鮮明對比的,則是湖南地區出品的酒鬼酒,它屬於馥郁香型。馥郁香是酒鬼酒獨有的。所謂二者為兼,三者為復,馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特徵,一口三香,前濃、中清、後醬。

兼香型——白雲邊酒

最後這款湖北地區的白雲邊酒,屬於兼香型白酒。以醬香風味為主,兼備濃香白酒口感風格。釀製過程中,前半部分參照茅台工藝,後半部分參照瀘州老窖、五糧液等川酒工藝。口感層次分明,自然過渡,既能感覺到酒體從舌尖到喉嚨的不同變化,又感覺過渡得非常自然。

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