它是「窮人的阿膠」,成本不到3元,補氣血臉紅潤,腮紅錢都省了

傻姐美食 發佈 2020-02-11T18:30:17+00:00

它是「窮人的阿膠」,成本不到3元,補氣血臉紅潤,腮紅錢都省了。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。不知道大家喜不喜歡喝粥,反正我是超喜歡,基本上每天早晚都會喝,喜歡的原因主要是做法簡單,其次是養胃又滋補。

它是「窮人的阿膠」,成本不到3元,補氣血臉紅潤,腮紅錢都省了。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。不知道大家喜不喜歡喝粥,反正我是超喜歡,基本上每天早晚都會喝,喜歡的原因主要是做法簡單,其次是養胃又滋補。像小米粥、大米粥、雜糧粥、八寶粥等等,五穀雜糧越多營養越豐富,其中八寶粥就是代表,八種食材的結合,不但口感好,還能很好的補氣血,女人常喝小臉紅潤氣色好,素顏也好看。今天就和大家分享下家常八寶粥的做法,香糯美味,越喝越上癮。

一說到八寶粥,就想到小時候喝的鐵罐八寶粥,香甜的味道記憶猶新,有時候為了尋找下兒時記憶,偶爾也會買上一罐,卻再也喝不出小時候的味道,反而覺得自己煮的更美味,八寶粥也算是一代人的美好童年回憶。自己在家做的話八樣食材任意搭配,我基本上以大米、糯米、黑米、紅棗、桂圓、蓮子、紅豆、花芸豆、冰糖、花生為主,大家喜歡添加哪些食材呢?

首先把花生、紅豆、花芸豆清洗乾淨,提前浸泡3個小時,只要是豆類都需要浸泡,這樣口感才會更軟爛,直接煮很容易夾生,吃著發硬,影響消化。桂圓去殼,再把各種米淘洗乾淨,然後所有食材倒入電飯煲中。煮粥是做飯中最簡單的烹飪方法,特別適合當早餐,不需要早起,睡前預約下時間,起床就有能喝上熱氣騰騰的早餐粥,簡單搭配點小菜或者麵包,一頓豐盛的早餐就搞定了,比每天吃豆漿油條可營養多了。像八寶粥五穀雜糧比較多,只喝粥也能吃飽,上班族的朋友們可以試著養成喝粥的習慣,絕對比天天吃外賣健康百倍。

接下來是煮粥好喝非常關鍵的一點,那就是加水,切記一定要加熱水,很多人都忽略了這一點,會直接加涼水,不管是香糯度還是粘稠度都遠不如用熱水煮的,所以記得要加熱水哦。

還有一點需要注意的是煮粥的水只多不能少,水少了會導致粥太厚是非常影響口感的,看似簡單的煮粥也是有小技巧的。喜歡喝粥加糖的,儘量少加白糖,甜度過高對牙齒不好,可以加一小塊兒冰糖,增加甜度的同時還有很好的潤肺作用。

香噴噴的八寶粥出鍋啦,打開鍋蓋的瞬間香味撲鼻,連喝兩大碗都不過癮。好喝的粥都有一個共同點,那就是稀厚度很合適,口感香滑軟糯,像我圖片這樣就很完美。

它是「窮人的阿膠」,3塊錢煮一鍋,隔三差五吃,補血益氣臉紅潤。小總結:1、豆類要提前浸泡3個小時。2、煮粥一定要用熱水。3、可以適量加塊兒冰糖,提升口感的同時也能起到滋補作用。記住這簡單的三點,保證八寶粥香糯可口,自己在家煮一鍋成本最多3塊錢,比買著喝省錢多了,隔三差五喝一碗,補血益氣臉紅潤。關於煮八寶粥就分享到這裡了,喜歡就轉發給親朋好友收藏吧,如果您也有煮粥小技巧,歡迎評論區留言分享,讓更多朋友學習受益吧。

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