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大家好，我是東方說美食。

我是巧克力——很可愛，但我也有陰暗面。

我過去一直是放縱、愛、豐富和歡樂的象徵。幸運的孩子在嘴巴和指尖上塗抹了我，這標誌著孩子們終極的滿足感。我既是慶祝浪漫的標誌性——情人節禮物；又是一年中任何一天各種被拒絕或沮喪的首選。親愛的，但請準備好讓喜歡巧克力的人心碎一下。我的人生(應該是巧生^-^)故事並不完全美好。

炎熱的天氣對於大多數人來說是煎熬，但這很合適我，因為我是美洲赤道地區的本地人，已經存在了數千年。我來自可可屬（可可屬（學名：Theobroma Linn.）是梧桐科下的一個屬，為喬木植物。可可屬共有約30種，分布於熱帶美洲。分布於美洲熱帶。中國海南、雲南南部栽培有可可1種，種子為制可可粉和巧克力糖的主要原料。）中的一棵常綠小樹，該樹長有橄欖球狀的豆莢，而不是像大多數果樹一樣在其樹枝上而是在樹幹上。豆莢的皮革質地，覆蓋著粘稠的酸甜果肉，每個可以容納約40種種子。

我大概是5000年前在當今的厄瓜多長大的，當時是為了喝酒。（是的，我的肉可以發酵成酒精飲料。）但是很快，我的種子（又名可可豆）就成為了永遠的焦點。瑪雅人將可可豆經過乾燥、烤制並壓碎成可可粒，然後將它們磨成可可粉，並與水混合製成飲料。

一位早期的歐洲殖民者品嘗了這種混合物（其中包括辣辣椒、芳香的花朵，有時還有玉米面），他說我「是豬的飲料，而不是人類的飲料」。整個歐洲的貴族都喜歡喝用玫瑰水、蛋黃或杏仁製成的類似混合物——畢竟是模仿瑪雅人的（想想也不會好喝到哪裡去！0-0）。

可可豆除滿足人類早期的甜食之外，還富含纖維、抗氧化劑、單不飽和脂肪、黃烷醇和21世紀有學問的人都知道的對整體健康至關重要的其他化合物。我的黃烷醇尤其有助於降低血壓，如果這是您的主要目標，那麼最好不要食用完全不加糖的黑巧克力，誰願意這麼做？甚至我最苦的化合物可可鹼也被認為對心臟和大腦有益。但是要當心：如果狗突襲您的巧克力藏匿處，那可能會毒死您的狗。

直到工業革命之前，我幾乎供上層階級所享用。當終於有人將液壓機壓在可可豆上時，製造商就可以將植物脂肪從我的肚肚中擠出來，並生產出可可脂，從而使廚師更容易沉迷於巧克力、松露和蛋糕等食品。

不過，老實說，由於技術的原因，我並沒有真正成為大眾能夠享用的一種美味甜食。時至今日，我都認為自己是勞動和艱辛的產物。由於我的豆莢會在不固定的時間成熟，並且會被機器損壞的細小莖杆附著在我的樹上，因此我的所有收穫和加工都必須手工完成。是瑪雅人和阿茲台克人的平民，幾乎總是婦女和兒童，辛苦勞作，使皇室成員、牧師和威風凜凜的戰士沉迷於我。西班牙和葡萄牙殖民者意識到可可是一個農業金礦後，便依靠跨大西洋的奴隸貿易在巴西等地種植可可種植園。可恥的是，這個故事一直持續到今天，

如果您因不愉快的事情而失去了愛吃甜食的感覺，那麼有一些方法可以讓你從新喜歡上我。

那就讓我來教你如何輕鬆製作好吃的巧克力糖

簡單的用料：

• 半甜巧克力片
• 牛奶
• 花生醬
• M＆M豆

開始製作吧：

1、將一小碗巧克力片放入微波爐中加熱至1分30秒。

2、攪拌人一湯匙牛奶

3、加入三茶匙花生醬

4、如果想要吃奶味重一點的，可以再加入一茶匙牛奶

5、放入一些m＆m豆，並將其壓碎在巧克力中

6、將巧克力混合物倒進一個套上食品級小塑料的器皿中（我用的飯盒6-6）

7、蓋上蓋子，用錫紙包緊實

8、放入冰箱冷凍一個小時

9、時間到！用大刮鏟刮從朔料袋上取下巧克力。

10、可以吃啦！是不是很簡單呢？

有必要提示一下：

• 請大量使用M＆M豆 ！！！這很美味！！！

• 如果對花生過敏，可以不用添加花生醬！！！

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