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「保健知識」合理飲食十字箴言,健康就是這麼簡單

平均在每餐當中,大約也就是100克左右。「三」,是每日進食3份高蛋白食品。比如魚類、豆類,這些都是含蛋白比較豐富的食品。「四」,就是「有粗有細、不甜不咸、三四五頓、七八分飽」四句話。

2020-02-12 08:53 / 0人閱讀過此篇文章  

來源:梅列區實驗幼兒園貴溪洋第二分園

合理飲食十字箴言:

「一、二、三、四、五、紅、黃、綠、白、黑」



「一」,是每天飲一袋牛奶,可以有效改善我國膳食鈣攝入量普遍偏低的現象。


單純補鈣不如喝牛奶。如果有可能的話,儘量每天喝袋牛奶,這樣既增強體質,也順便把鈣也補了。


「二」,是每日攝入碳水化合物250~350克。平均在每餐當中,大約也就是100克(2兩)左右。


大家都知道,糖尿病病人非常重視控制主食的攝入量,儘管對蔬菜方面控制得不是很嚴格,但是主食一定在二兩左右。對老年朋友來講,也最好參照這個標準來要求自己,就是主食不要超過二兩,可以少食多餐。


「三」,是每日進食3份高蛋白食品。


比如魚類、豆類,這些都是含蛋白比較豐富的食品。


「四」,就是「有粗有細、不甜不咸、三四五頓、七八分飽」四句話。


這裡解釋一下:三四五頓就是老年人的脾胃功能比較弱,稍微吃多一點,胃消化起來就比較困難,容易出現胃脹的感覺。所以每次呢,不要攝入過多。七八分飽是什麼意思呢?什麼時候能達到七八分飽?就是你現在的感覺還可以再吃點兒,但是已經不餓了。這種狀態差不多就是七八分飽的狀態。


「五」,是每日攝取500克蔬菜及水果。


對預防高血壓及腫瘤至關重要 。

「紅」,是每日可飲少量紅葡萄酒50~100毫升,每日進食一到兩個西紅柿。

「黃」,是指黃色的蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、南瓜等,對兒童及成人均能提高免疫力 。

「綠」,是綠茶及深綠色的蔬菜,具有防感染、防腫瘤的作用。從這裡可以看出新鮮蔬菜和水果的攝入量,基本沒有做限制,但主食做了限制。所以說在可能的情況下,希望大家儘量多吃新鮮的蔬菜和水果。


「白」,是燕麥粉或燕麥片,燕麥主要針對糖尿病患者療效更好一點兒。

「黑」,就是東北的特產黑木耳,還有黑芝麻等。有助於預防血栓的形成。






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