乾旱區種好馬鈴薯，首先要在總結應用農民傳統栽培經驗的同時，注重推廣先進技術。
一、推廣高級別脫毒馬鈴薯種薯
脫毒馬鈴薯增產潛力很大，但不同級別的脫毒薯產量差別也很大。實踐證實，微型薯（原原種）、原種增產最為顯著，因此要想獲得最高產量，就必須推廣徽型薯、原種或一級薯。但馬鈴薯從外表看很難分清是否已脫毒，也分不清級別。因此，要想種上級別清晰的原種、一級薯，唯一途徑是推廣徽型薯，實現就近調種和自繁自用。
二、 抗旱整地
乾旱是山區影響產量的主要因素。抗旱防旱首先要從整地抓起。抗旱整地要儘量秋深耕（20 cm），耕深如能達到30 cm，比耕深20 cm能增產50%左右。秋耕要立垡曬地，熟化土壤，春季雪融化後及時耙耱保墒，鎮壓提墒。春耕越早越好，春耕地要隨耕隨耱，做到上虛下實，地平土松，以利於改善土壤物理結構，減少水分蒸發，促進土壤微生物活動和增殖，農諺說：「干耕濕種，頂如上糞」，總結的就是早春早耕的經驗。秋、春耕都要同時施入農家肥和馬鈴薯專用肥，以利於加快肥料分解。
三、輪作倒茬
倒茬一是能避免殘存在土壤中的病菌病毒累積傳播，減少發病機會；二是避免單一養分連續消耗，造成養分失衡；三是最好能做到3年輪作，切不可重茬種植。
四、科學施肥
馬鈴薯是高產喜肥和需鉀元素最多的作物。因此，要科學施肥，首先要注意兩點:一是需肥比例氮磷鉀約1∶0.4∶2.2；二是馬鈴薯需肥最多在塊莖膨大期（即出苗後45～90 d）。
施足底肥：山區土壤瘠薄，土壤中腐殖質和氮磷鉀等元素不能滿足馬鈴薯高產需要。因此，要想獲得高產，就必須多施有機肥料和適量化肥作基肥。農家肥每0.067 hm2要達到2 000 kg，化肥以總施用量的2/3為宜，另1/3作追肥用。如施用過磷酸鈣，應預先與農家肥混合漚制1個月。秋耕地距播種時間太長，不宜施入氮鉀（硫酸鉀）肥，應先施磷肥（過磷酸鈣）。氮鉀肥應在播種時施入空犁溝內（尤其是碳氨），溝施能減少揮發浪費，提高利用率，增施追肥。
增加肥效：馬鈴薯在薯塊膨大期需肥量最大，這時要及時追肥。追肥宜早不宜遲，尤其是含鉀元素的化肥。追施氮肥要以尿素為主，每0.067 hm2施5～7.5 kg。最好追施氮磷鉀含量45%（15-15-15）硫酸鉀性馬鈴薯專用肥，每0.067 hm2追施30～40 kg，分兩次追施，生長旺盛的地塊不宜多追施氮肥，大日期品種和有徒長現象的地塊不宜晚追，以防止徒長和貪青。追肥能防止後期缺肥早衰，促進地上莖葉生長，增加地下匍匐莖數量，提高單株結薯率和大薯率。
按需施肥：即按計劃產量的需肥量施肥。計算方法是：需補充肥料用量=計劃產量需肥量-土壤自然供肥能力。假若計劃產量2 500 kg，不施肥每0.067 hm2能產500 kg，那麼就有2 000 kg產量需要用補充肥料來實現。馬鈴薯產500 kg鮮薯需氮素2.5 kg、磷素1 kg，鉀素5.5 kg。若增加2 000 kg產量就需要補充氮元素10 kg，磷元素4 kg，鉀元素22 kg。也就是說每0.067 hm2應施尿素（44%～46%）22.5 kg或碳酸氫氨（17%）60 kg，過磷酸鈣（12%～18%）35 kg，硫酸鉀（48%～52%）40 kg。以上這些是理論數據，實際上肥料入土後當年不可能全部被吸收利用（尤其是過磷酸鈣），一部分又不可避免的會因施肥方法不當、隨水下滲等原因而流失。因此，實際施用量應略大於這一數字，尤其是氮肥。
臨縣土壤化驗結果證實，目前大部分土壤肥力處在一個中下等水平，過去「缺氮、少磷、鉀有餘」的土壤養分狀況經過連年增施氮磷肥，目前已出現氮磷養分略增、鉀不足的狀態，因此，要想獲得高產，就必須改變重氮磷不施鉀的習慣，按照馬鈴薯需肥規律合理搭配氮麟鉀施肥比例。為了施肥方便和提高肥效，也可用馬鈴薯專用肥、複合肥代替單一氮磷鉀肥，用緩釋肥代替分期施肥。用生物肥提高土壤微生物活性，改善土壤物理結構，逐漸提高土壤肥力。
五、選用優種
良種是增產的內因，高產的關鍵。良種在同等肥料、同等管理條件下就能成倍增產，故被稱「傻瓜技術」。近幾年來通過不同耕作條件、不同區域示範種植，目前適應性強、退化慢、產量高、品質好的中晚熟品種：冀張薯8號，冀張薯12號、同薯23、晉薯16、青薯9號；早熟品種：荷蘭14號、荷蘭7號、費烏瑞它、魯引1號等品種，這些品種產量、品質都好於克新1號，但在不同地區、不同年份表現不一，特別是山坡地，遇乾旱一些區域種植，暫時不能取代克新1號，有待於進一步試驗、示範，探索其高產穩產規律。隨著加工業的發展，外銷市場的不斷擴大，還必須引進試驗高澱粉品種，加工型品種，適合城市消費的菜用型品種，適合更多人消費的食用型品種，和能滿足淡季市場供應的小日期品種（夏山藥），讓品種適應市場，滿足消費。
六、 種薯藥劑處理
春季播種時，通過薯塊拌種可預防病害侵染和地下害蟲的傷芽，特別是播種時地溫低，濕度大，出苗期延長，薯塊更易感染病害。因此，要對薯塊進行拌種處理。拌種用「維穩」一份，兌水 0.4～0.5 kg，可拌種 100 kg，將藥均勻的噴洒在種子上，拌好後，放在陰涼處3～4 h後，可入種。或用「高巧」30 g，兌水 0.4～0.5 kg，可拌種 100 kg。
七、種薯催芽
據報導，種薯催大芽可增產10%以上。催芽要在播種前25～30 d進行，方法是將種薯放在室內或露地避光處，室溫15℃～18℃，在散射光下平放2～3層（下墊濕土或濕物與水泥地隔開），3～5 d翻動1次，使之發芽均勻粗壯。待芽長出3～5 mm，平鋪於光亮室內，使之均勻見光變綠，即可切塊播種。催芽能增產的原因：一是幼芽髮根快，出苗早而齊；二是經過催芽，晚疫病、青枯病、環腐病、黑脛病等病薯均可暴露，便於播種前淘汰；三是便於剔除感染病毒後的線狀幼苗病薯。
八、播種
適時播種：馬鈴薯生育期短的只有60～70 d，長的有120 d。馬鈴薯又是喜冷涼濕潤作物，因此適宜的播種期應該根據生育期和無霜期而定。根據臨縣的氣候特點，中熟品種（如克新1號）應在5月中旬—5月下旬（小滿後）播種，晚熟品種（如晉薯16號、青薯9號、冀張薯12號）應在5月10日前（立夏後）播種。這樣可使薯塊膨大期躲過高溫，趕上雨季，避免凍害。播種後要輕耱1次（墒濕不耱），減輕水分蒸發，降低失墒對出苗和苗期生長的影響。
合理密植：採用隔犁點籽、隔犁施化肥的播種方式。行距約47 cm（1.4尺），株距 40 cm（1.2尺），每 0.067 hm2點籽3 500塊。或行距50 cm（1.5尺），株距40 cm（1.2尺），0.067 hm2點籽3 300塊。薯塊不小於30 g，0.067 hm2用種量約100 kg，機械播種150 kg（指整薯）。
種薯切塊：播種前1～2 d切塊，切種方法：先把種薯尾部切一薄片，厚度大約0.3～0.5 cm，然後觀察種薯塊莖尾部維管束是否變色，若無其他顏色，如褐色或黑色，則繼續切種，種子切塊大小：30～40 g，平均 35 g；小於 30 g的薯塊，整薯播種；50～100 g的薯塊，縱切一分為二；100～150 g的薯塊先從尾部橫切一刀，餘下的薯塊縱切成兩瓣；150～200 g的薯塊先從種薯中間橫切一刀，所得兩塊種薯各縱切一刀，最後切成四塊；200 g以上的種薯從尾部依據芽眼的分布和多少螺旋斜切，最後剩餘的薯塊頂部縱切成兩塊。
切塊要求：每個切塊應有1～2個芽眼，至少必須有1個芽眼，要求切塊呈三角形，不要切成薄片或條狀，從靠近芽眼的地方下刀，以利髮根，多利用薯塊的頂端優勢。
切刀消毒：可用75%的酒精消毒，0.3%～0.5%的高錳酸鉀溶液消毒，沸水2 kg加20 g食鹽消毒。
九、精細管理
「三分種、七分管」，良種能增產，良種良法配套則能獲得更高的產量。馬鈴薯生產期間管理應抓好以下幾方面的工作。
中耕培土：出齊苗淺鋤1次，開花期要培土。培土能疏鬆土壤，增加結薯層土壤厚度，防止淺層匍匐莖（能結薯的地下莖）露出地面變成地上莖，防止淺層薯露出地面使薯塊變綠，並且有利於多結薯、結大薯，提高鮮薯品質。
打花蕾：馬鈴薯開花不消耗養分，但結蕾（漿果）會消耗大量養分。試驗證實，漿果多的品種減產5%～10%，最多20%。因此，對於漿果多的品種（如費烏瑞它）要注重摘蕾，只開花不結蕾的品種則不必打花。
葉面肥應用：花期噴稀土葉面肥，或微量元素葉面肥（初花1次，隔1 d噴1次，連續噴3次）可促進薯塊膨大，提高產量和商品率。對於有徒長趨勢（表現為節間長、葉片大、枝葉嫩弱）的地塊要在現蕾初花期噴施0.1%矮壯素或50=100 ppm（百萬分之50～100）的多效唑控上促下，促進薯塊膨大。試驗證明，徒長田噴多效唑可增產20%。但要注意的是，繁種田不要噴矮壯素、多效唑，以防止對下代種薯產生抑制作用。
十、 收穫
莖葉由綠變黃即可收穫，天氣允許要儘量晚收。收穫前10 d割秧，利於澱粉積累，減輕病毒感染薯塊，收穫時要儘量減少人為損傷塊莖，挑除病爛薯，吹晾3～5 d才能入窖。
十一、 最後的說明
馬鈴薯的增產潛力因品種、生長環境和投入不同而不同。各地應因地制宜，採用新品種新技術。尤其是脫毒種薯，級別不同產量差別很大。不能為了降低成本而買低級別種薯，也不能為了省錢而連續種植已退化的種薯，或減少肥料投人、田間精耕細作工序。合理的投入產出比必須用合理的投人來實現，高級別種薯增產的效益遠大於買種薯增加的成本。
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