海鮮是大家特別喜歡吃的食物吧，尤其是深海里的海鮮，味道更是鮮美。不過讓人感到苦惱的是這種海鮮平時在市場上特別難見到。不過有一種相信大家對它也不會陌生，他的名字叫做血蛤。不過說起血蛤最多的地方當屬柬埔寨了，在這裡它是一種特別常見的街頭美食，很多柬埔寨人對他都特別的喜歡，但是吃飯和咱們中國又顯得有些不太一樣。
要知道咱們中國人吃它是可以直接生吃的，這種鞋還有一個特點，就是我們在開殼的時候它會「流血」。記得小時候大人們不想讓我吃太多這種海鮮的時候，總是會告訴我，吃多了會流血。那個時候我卻信以為真，吃多了會流血，身體會疼。不過有時候想吃了，但是過一段時間不吃還是會覺得饞，總是會像大人嚷嚷著要吃一些血蛤。
而現在長大了之後才明白了，原來這些血才是血蛤真正營養所在。想想在當時吃的時候，還要把裡邊流出來的血給洗乾淨，然後在開水裡面焯燙一遍才會選擇吃。沒想到這樣直接就著「血水」吃，味道會這樣香甜。
而在柬埔寨，人們吃它的時候，是直接做熟了來吃，而街邊也能經常見到賣這種海鮮的小攤。小販們在做它的時候，會先把它放在水裡邊煮熟接著在鍋裡邊加入各種各樣的調味料。之後還會往裡邊撒上一些香菜，香菜在做這種血蛤的時候，是絕佳的調味料，能夠讓它變得更加的美味。
我們可以看到在柬埔寨賣這種小吃的時候，很多人都會去光顧，它的味道不僅美味，而且價格也特別的實惠，所以就受到了當地人的喜歡。像這麼大一盆血蛤，只需要花八塊錢就能夠買得到，是不是覺得特別便宜呢？而看到這樣的價錢之後，對於喜歡吃海鮮的我來說，恨不得馬上買一張支票飛過去呢。
畢竟海鮮在咱們中國可不怎麼便宜，尤其是這種海鮮，想要吃上一斤幾十上百元估計都不夠，不知道你們有沒有吃過它呢？