天時人事日相催,
冬至陽生春又來。
《中國天文年曆》顯示,
12月22日12時19分,
迎來「冬至」節氣。
冬至日太陽直射南回歸線,
北半球晝最短、夜最長。
這天起,
太陽直射點逐漸向北移動,
白天開始變長,
所以,民間俗語這樣說,
「吃了冬至面,一天長一線」。
這天起,
「數九」寒天開始,
還記得那首九九歌嗎?
▼
《九九歌》
一九二九不出手;
三九四九冰上走;
五九六九沿河看柳;
七九河開,八九雁來;
九九加一九,耕牛遍地走。
冬至·民俗
祭祖
不少地方有冬至祭祖的習俗,同時還要向父母長輩拜節。此外,古時還流傳有向老人敬獻鞋襪的習俗,時至今日在一些地區仍然流行。
南方吃湯圓
冬至吃湯圓又叫「冬至團」。湯圓可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子,然後用肉塊壘於盤中祭祖。
北方吃餃子
「冬至到,家家戶戶吃水餃」,每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。這種習俗,是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景的藥名叫
「祛寒嬌耳湯」
用羊肉和一些祛寒藥物
在鍋里煮熬後切碎
用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」
下鍋煮熟後分給乞藥的病人
每人兩隻「嬌耳」、一碗湯
人們吃下後血液通暢、兩耳變暖
爛耳自然就好了
而這樣一個治病的「嬌耳」
慢慢演變成了我們現在吃的「餃子」
所以,冬至吃餃子不僅僅是吃貨們的大「福利」更飽含著濃濃的溫情傳遞著人間大愛
今天是「冬至」
再過幾天
我們將迎來新的一年
2019年
你的心愿都達成了嗎?
2020年
你又有什麼新的期盼?
願你過一個溫暖的冬天
願你所有的努力都如願以償
衷心祝你
冬至快樂