農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛近日表示，元旦春節消費旺季豬肉市場供應偏緊，但由於進口增加、前期壓欄大豬逐步上市等多重因素，供應將有所增加。今年禽肉生產增加較多，牛羊肉生產形勢好，肉食品供應有保障。
王俊勛是在農業農村部近日舉行的例行發布會上作上述表示的。
他介紹說，隨著生豬生產加快恢復，出欄逐步增加，漲價預期回調。據監測，11月第4周全國集貿市場活豬價格每公斤32.26元，豬肉價格每公斤51.22元，連續4周回落，比價格高峰分別回落16.7%和12.6%。
王俊勛表示，雖然當前全國生豬存欄和母豬存欄探底回升，但由於6月至8月生豬存欄下降較快，對應元旦春節期間出欄將處於低位。不過由於豬肉進口增加且基本在庫待售、前期壓欄大豬逐步上市、政府儲備和商業庫存的凍肉適時投放等因素，加上價格高位運行對消費有所抑制，供需形勢可能好於預期。
據商務部近日消息，我國將積極增加優質肉類進口，預計全年肉類進口量將超600萬噸，其中進口豬肉及其副產品將超300萬噸。
我國有2600萬個養豬場戶，其中99%是年出欄500頭以下的中小場戶，其豬肉產量約占全國一半。一段時間以來，農業農村部門加快總結推廣復養增養模式，引導大型養豬企業帶動中小養殖場戶儘快恢復生產。
王俊勛表示，溫氏、正邦、雙胞胎、揚翔、鐵騎力士、德康等6家大型龍頭企業通過「公司+農戶」「公司+家庭農場」、託管租賃、入股加盟等方式，幫助帶動中小養殖場戶4萬多戶。下一步，農業農村部將推動建立對接幫扶機制，加強技術指導和服務，開展「大場帶小場、防疫保生產」專項行動。（文/新華社 圖/網絡綜合）